Dalam melakukan perawatan dan pemeliharaan mixer roti hal yg harus di perhatikan : jangan sekali2 menggunakan mixer rotimelebihi kapasitas mixer. Misalnya anda mempunyai mixer roti dg kapasitas 10 kg tepung. Gunakan mixer roti itu utk mengaduk tepung maksimal 8 kg. Berikan kesempatan mixer roti tersebut utk istirahat kurang lebih 30 menit utk proses mixing selanjutnya. Cek kekencangan vanbelt & lumasi secara berkala 1 bulan sekali. Bila mixer roti yg anda gunakan memakai grease atau oli pastikan volume grease atau oli tersebut sesuai kapasitas mesin. Dan jangan lupa memastikan kepekatannya juga. Semprot dg WD 40 utk daerah control mixer roti atau gunakan kapur barus secukupnya, supaya daerah control mixer roti tdk dipakai sarang tikus atau kecoa. Pastikan tegangan listrik anda stabil, sehingga tdk merusak control mixer rotitsb. Bila anda kurang jelas atau mixer anda bermasalah bisa kontak saya atau kirim email ke saya. fikrisu@gmail.com atau 081545552426. Good luck
