Bogor -- Kepala Lapas (Kalapas) Narkotika Kelas IIA Gunung Sindur, Dedy Cahyadi, melakukan Bintorwasdal ke dapur Lapas pada Senin (13/01) untuk memastikan kebersihan dan pengelolaan makanan berjalan dengan baik.
Dedy Cahyadi menegaskan bahwa dapur Lapas adalah salah satu komponen krusial dalam pengelolaan fasilitas, khususnya untuk memastikan kebutuhan gizi warga binaan terpenuhi. "Dapur menjadi bagian penting untuk menjaga kecukupan gizi sekaligus memastikan kebersihan dan kelayakan bahan makanan bagi warga binaan," ujarnya.
Dalam Bintorwasdal tersebut, Dedy memeriksa beberapa aspek utama, mulai dari kualitas kebersihan, pengolahan makanan, hingga pengelolaan stok bahan pangan yang memenuhi standar higienis. Ia juga mengingatkan petugas dapur agar selalu menjaga kualitas selama proses pengolahan makanan.
"Selalu jaga kebersihan, kualitas, dan rasa makanan yang disajikan. Semoga tugas ini menjadi ladang amal ibadah bagi kita semua," pesan Dedy kepada petugas.
Dengan pemantauan rutin dan perhatian terhadap aspek penting di dapur, Dedy memastikan operasional dapur Lapas berjalan sesuai standar dan memberikan pelayanan makanan terbaik bagi warga binaan, pungkasnya.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
