Soto Medan yang pertama kali saya cicipi setelah mendarat di Bandara Kualanamu Medan adalah Soto Kesawan Jaya.
Soto Kesawan yang saya cicipi tidak jauh dari bandara. Hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja sudah tiba di Soto Kesawan Jaya Kualanamu Medan.
Soto Kesawan punya banyak sajian mulai dari Soto Kesawan Ayam, Daging, Babat, Paru dan Udang.
Karena sudah bosan dengan Soto Ayam, saya sengaja mencoba Soto Kesawan Daging dan Paru.
Sotonya hampir mirip dengan penyajian Soto Betawi. Kuah santannya cukup kental dengan rasa rempah yang lebih pekat.Â
Kalau dibandingkan dengan Soto Madura atau Coto Makassar, rasanya lebih mirip dengan Coto dengan kuah kental.
Soto Kesawan cukup terjangkau. Soto Ayamnya dibandrol Rp 20 ribu sementara Soto lainnya dihargai Rp 25 ribu aja permangkuk.
Selain Durian, Soto Kesawan termasuk salah satu Makanan Khas Medan yang wajib Anda cicipi saat wisata ke Medan.
Jangan lupa subscribe, like dan comment ya :)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H