Mahasiswa KKN UIN Gusdur Pasarkan Kue Semprong dengan Inovasi Branding yang Menarik

Pekalongan, 6 Agustus 2023 - Mahasiswa KKN (Kuliah Kerja Nyata) Angkatan 56 Tim 19 dari Universitas Islam Negeri (UIN) K.H. Abdurrahman Wahid Pekalongan telah sukses menggelar program kerja yang kreatif dan inovatif dengan melakukan kegiatan pemasaran kue tradisional Semprong. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mahasiswa dalam memperkenalkan serta mengembangkan produk UMKM lokal Desa Babakan melalui pendekatan pemasaran yang modern.

Program kerja yang dijalankan oleh mahasiswa KKN Angkatan 56 Tim 19 ini mencakup tahap-tahap penting dalam pemasaran kue Semprong. Dari mulai pembuatan kue hingga penjualan di area Alun-Alun Kajen, semua proses dilakukan dengan penuh dedikasi dan perencanaan yang matang.

Salah satu inovasi yang dilakukan adalah dalam hal branding. Mahasiswa telah menghadirkan elemen branding yang menarik melalui pembuatan stiker-stiker khusus yang ditempel pada kemasan kue Semprong. Stiker-stiker ini tidak hanya menampilkan merek dan informasi produk, tetapi juga menyertakan kontak person yang bisa dihubungi oleh calon konsumen yang berminat memesan kue tersebut. Langkah ini bertujuan untuk memudahkan komunikasi dan pemesanan bagi konsumen yang ingin mencicipi ragam rasa kue Semprong yang disajikan.

Kue Semprong yang dihasilkan oleh mahasiswa ini memiliki keunikan dalam berbagai aspek. Dari segi rasa, kue Semprong hadir dalam berbagai varian, mulai dari rasa jahe, ubi ungu, labu, jagung manis, hingga buah naga. Keberagaman rasa ini memberikan pengalaman yang berbeda bagi konsumen dan menjauhkan kesan monoton. Proses pembuatan kue juga dijaga dengan seksama, sehingga kualitas dan cita rasa dari kue tersebut tetap terjaga.

Selain itu, mahasiswa juga berkontribusi dalam pelabelan sertifikat halal pada kemasan kue Semprong. Tindakan ini diambil untuk meningkatkan daya saing produk, terutama dalam menarik konsumen yang lebih memperhatikan aspek kehalalan dalam makanan yang mereka konsumsi.

Kegiatan pemasaran ini mencapai puncaknya pada tanggal 6 Agustus 2023, di mana kue Semprong yang telah diolah dengan penuh cinta dan kerja keras dapat dinikmati oleh masyarakat yang berkunjung ke Alun-Alun Kajen. Respon positif dari masyarakat terhadap kreativitas mahasiswa ini menjadikan kegiatan pemasaran kue Semprong sebagai langkah awal yang menjanjikan dalam memperkenalkan produk lokal kepada khalayak yang lebih luas.

Sumber: KKN Angkatan 56 Tim 19 UIN Gusdur

Melalui kerja keras, dedikasi, dan inovasi, mahasiswa KKN Angkatan 56 Tim 19 UIN K.H. Abdurrahman Wahid Pekalongan telah membuktikan bahwa produk tradisional seperti kue Semprong dapat dikenalkan dan diapresiasi melalui pendekatan pemasaran yang modern dan kreatif. Langkah ini tidak hanya membantu mengangkat citra produk lokal, tetapi juga memberikan pengalaman berharga bagi para mahasiswa dalam mengaplikasikan ilmu yang telah dipelajari di dunia nyata.