Kata Orang Enak, Belum Tentu Enak di Kita

Saya suka mencoba sesuatu yang baru terutama soal makanan. Suka icip icip. Berbeda dengan orang lain,saya lebih suka bereksperiment makanan yang rada ‘aneh’ atau out of box. Yach meskipun kesenangan saya sangat berbeda jauh dengan kesenangan suami dan putri saya yang lebih suka makanan yang sudah mereka kenal. Okelah no problemo.

Meskipun saya belum pandai memasak, tak menyurutkan niat saya untuk mencoba sesuatu yang baru dan aneh bagi lidah orang. Adrenalin ini rasanya terpacu untuk menghasilkan sesuatu rasa yang cocok di lidah saya dengan segala keterbatasan bahan yang ada. Karena jujur saya rada rewel. Kalau sudah ada keinginan. Langsung gaspol mencoba, nggak perduli bahannya ada atau tidak, prinsipnya nggak ada rotan akarpun jadi. Justru disitulah sensasinya.

Hasilnya excited banget bila makanan yang kita inginkan rasanya nendang gurindang. Beughhhhh lewat dah dagang sate.

Seperti siang ini, saya pingin banget makan spagethy. Sayang stock dirumah habis. Mau beli diluar..malas poll karena cuaca panas. Wkkkkekeke padahal aslinya malas. Celingak celinguk di dapur ada beberapa bungkus indomie dan buah aplukat. Tring! ide anehpun muncul. Bumbu indomie saya ganti dengan saos alpukat yang pernah kulihat di internet. Hmm berani banget sih nyoba makanan yang aneh dan belum pernah dimakan? Alpukat enak bila dibuat jus, campuran salad atau guacamole sebagai cocolan kripik kentang atau corn chip. Tapi…dijadikan saos buat siraman mie???? Haaaaaaa gimana rasanya? Well..kalau nggak dicoba mana tahu,perkara rasa urusan belakangan.

Nggak pake waktu lama jadilah Mie siram Saus Alpukat. Karena bumbunya cuma bawang putih, garam,merica dan sedikit kaldu bumbu dan mentega. Supaya lebih menyehatkan saya taburi chia seed.

[caption id="attachment_354947" align="aligncenter" width="200" caption="Mie Siram Saus Alpukat dok pri"][/caption]

Rasanya? Lumayan bagi yang menyukai sesuatu yang unik, saosnya krimi banget. Maunya makan sepiring berdua sama suami, eh beliau sudah ilfil duluan setelah tahu apa yang saya masak. “Aya aya wae masaknya yank” sambil garuk kepala yang tak gatal. Terpaksalah dinikmati sendiri…olalalalalalala nggak habis bo.

Ngomongin soal masakan, tiap orang punya selera sendiri. Ada yang suka asin, manis, pedas gurih,bumbu yang pekat atau biasa saja. Sebagai contoh, rasa nasi goreng. Meskipun memakai bumbu sama namun bila dimasak oleh orang yang berbeda rasanya bakalan berbeda juga. Itulah mengapa, apa yang dianggap enak oleh orang lain, belum tentu cocok dilidah kita. Jadi janganlah kita menyamaratakan selera kita sama orang lain. Apalagi sampe maksa aduh nek bakalan bête abis. Emang enak dipaksa paksa buat menyukai sesuatu #saveemakemakusil.

[caption id="attachment_354948" align="aligncenter" width="240" caption="meme#saveemakemakusil dok pri"]

1425966687457540824

[/caption]