1. Ais Nangka
Pada dasarnya Ais Nangka memiliki kemiripan dengan es campur, namun ia memiliki rasa sedikit khas. Es yang segar ini umumnya dihidangkan dengan isian nangka, cendol, nata de coco, mutiara merah dan hijau, alpukat dan beragam isian lainnya. Cocok dinikmati di siang hari sebagai penyegar dahaga, dengan isiannya yang beragam juga dapat menunda lapar Anda. Ia menawarkan perpaduan antara manisnya nangka dengan kesegaran es, memberikan pengalaman minum yang unik dan menarik yang harus Anda coba.
2. Air Mata Kucing
Es Air Mata Kucing adalah minuman tradisional yang populer di Malaysia dan juga dikenal di beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Minuman ini biasanya terdiri dari campuran air bunga roselle (hibiscus), biji selasih, buah kelengkeng, dan kadang-kadang disajikan dengan tambahan lemon atau limau nipis untuk memberikan rasa segar. Es Air Mata Kucing sering kali disajikan dengan es batu dan merupakan minuman yang menyegarkan dan sedikit manis.
Nama "Air Mata Kucing" berasal dari nama penyebutan buah kelengkeng yang sering kali dilihat mirip dengan "mata kucing" dalam minuman ini. Minuman ini populer dijalanan dan di kedai-kedai makanan ringan di Malaysia, sering dijual sebagai minuman penyejuk di cuaca panas tropis.
3. Leng Chee Kang
Leng Chee Kang adalah minuman tradisional yang juga berasal dari Malaysia. Minuman ini terkenal di kalangan masyarakat Cina di Malaysia dan Singapura. Makanan Penutup Biji Teratai (Leng Chee Kang) adalah sup manis yang mengandung biji teratai dan buah-buahan kering seperti biji selasih, kismis, kurma merah, jamur salju, umbi lily, kacang ginkgo, kacang malva, kesemek kering, kelengkeng kering dan peach gum.
Minuman ini umumnya disajikan dingin, namun tak jarang diminum pada saat hangat unruk menyegarkan badan. Rasa dari Leng Chee Kang biasanya manis dan aromatik, dengan tekstur yang bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan.
4. Teh Ais/Teh Tarik
Jangan sampai salah membeli, Teh Ais bukanlah es teh seperti yang sering kita jumpai di warung makan Indonesia. Teh Ais terbuat dari teh hitam yang kuat yang dicampur dengan susu kental manis. "Teh tarik" dalam bahasa Melayu, mengacu pada teknik khas penyajian di mana teh dicampur secara berulang antara dua cangkir dari ketinggian, menghasilkan buih dan membentuk rasa yang unik.
Proses "tarik" ini tidak hanya mencampurkan teh dan susu, tetapi juga mengembangkan rasa dan tekstur minuman, menciptakan lapisan buih di atasnya. Teh Tarik sering disajikan panas, dan terkadang juga disajikan dingin atau dalam versi yang kurang manis untuk memenuhi selera individu. Silahkan mencoba teh tarik ini dan rasakan kenikmatan aroma teh yang wangi dengan rasa manis dan sedikit pahit saat meminumnya.
5. Teh O Ais
Teh O Ais atau teh kosong ini adalah es teh original tanpa tambahan apapun kecuali es batu. Teh kosong adalah istilah dalam bahasa Melayu yang secara harfiah berarti "teh kosong" atau "teh tanpa apa-apa." Dalam konteks minuman, teh kosong merujuk kepada teh hitam atau teh hijau yang diseduh tanpa tambahan susu atau gula. Ini adalah minuman teh yang paling sederhana dan murni, di mana rasanya didominasi oleh rasa teh yang asli.
Minuman ini sering disukai oleh mereka yang menghindari konsumsi gula tambahan atau susu, serta oleh mereka yang menikmati rasa teh yang murni dan tajam. Teh kosong juga sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati minuman teh dalam bentuk yang paling sederhana dan terkonsentrasi.
6. Teh C Peng
Teh C Peng adalah minuman teh yang populer di Malaysia, khususnya dalam budaya kopi kedai atau gerai makanan jalanan. Minuman ini terdiri dari tiga lapis warna yang cantik, dengan perpaduan gula aren cair, susu kental manis, dan teh hitam. Rasanya manis dengan aroma teh yang masih kuat menguap.
Teh C Peng adalah minuman yang menyegarkan, dengan rasa teh yang khas dan manis dari susu pekat manis, serta dinginnya es batu yang menambah kenikmatan minuman tersebut. Minuman ini sering disajikan dalam gelas besar dan menjadi pilihan populer di kalangan orang-orang yang ingin menikmati teh dengan sensasi sejuk dan manis.
7. Cendol Pulut
Cendol sendiri adalah hidangan penutup tradisional yang populer di Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, Indonesia, dan Thailand. Ini terdiri dari santan, gula merah cair, es serut, dan biasanya ditambahkan dengan cendol (butiran hijau dari tepung beras), biji selasih, dan potongan es batu.
Cendol Pulut adalah versi khusus cendol di mana tambahan pulut (beras ketan atau beras ketan) diberikan untuk memberikan tekstur yang lebih kaya dan sedikit kenyal. Hidangan ini biasanya disajikan dalam mangkuk besar atau cawan, dan sering kali disantap sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan menyegarkan di siang hari yang panas.
8. Coconut Shake
Coconut Shake adalah minuman yang berasal dari Malaysia, terutama dikenal di daerah-daerah pantai seperti Penang, Melaka dan Port Dickson. Minuman ini terbuat dari campuran daging kelapa muda, susu pekat manis, es serut, dan kadang-kadang ditambahkan dengan es krim atau sirup gula untuk rasa tambahan.
Proses pembuatannya melibatkan pencampuran daging kelapa muda yang diparut dengan susu pekat manis, kemudian ditambahkan es serut hingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Coconut Shake biasanya disajikan dalam cangkir atau gelas besar dan sering kali diberi es krim vanilla / kelapa dengan taburan biji selasih atau potongan kelapa muda sebagai hiasan.
9. Air Batu Campur (ABC)
Siapa nih yang tidak mengenal kepopuleran minuman yang satu ini? Air Batu Campur (ABC) adalah hidangan penutup yang populer di Malaysia dan Singapura. Secara harfiah, "Air Batu Campur" berarti "air dengan campuran es batu" dalam bahasa Melayu. Hidangan ini terdiri dari campuran es serut, yang biasanya disajikan dalam mangkuk besar atau gelas besar, dengan berbagai tambahan lainnya seperti susu pekat manis, sirup gula, biji selasih, potongan buah-buahan seperti kelapa muda, kacang merah, jagung manis, cincau, dan kadang-kadang ditambahkan dengan es krim.
Proses pembuatannya dimulai dengan es serut yang dihancurkan halus dan diberi tambahan berbagai bahan lainnya sesuai selera. ABC biasanya disajikan dingin, menjadikannya camilan atau hidangan penutup yang sangat menyegarkan, terutama cocok dinikmati di cuaca panas tropis.
10. Ais Tembikai
Tembikai  adalah penyebutan buah semangka dalam bahasa Malaysia. Es Tembikai dibuat dari campuran semangka, kental manis, dan gula. Rasanya khas jus buah yang segar yang creamy. Bisa dinikmati dengan tambahan es atau tanpa tambahan gula untuk mengurangi rasa manisnya.
Anda bisa menemukan es tembikai ini pada kedai kedai pinggir jalan atau restoran. Dengan harga yang relatif murah, minuman ini akan mengembalikan kesegaran dalam tubuh Anda saat berjalan-jalan di Malaysia.
