Stup Roti adalah dessert kekinian berbahan dasar roti tawar yang lembut dan creamy, cocok untuk ide jualan karena mudah dibuat, modal kecil, dan disukai banyak orang.
Resep Stup Roti Lembut & Creamy (500ml, 3-4 porsi)
Bahan-Bahan:
Lapisan Roti:
Beberapa lembar roti tawar (buang pinggirannya, potong kecil-kecil)
Saus Vla Susu:
* 500 ml susu cair full cream
* 100 ml kental manis (sesuai selera)
* sdm tepung maizena (larutkan dengan 50 ml air)
* 1 sdm gula pasir (sesuaikan manisnya)
* sdt garam
* sdt vanili bubuk
* 1 sdm margarin atau butter
Topping (opsional, bisa pilih sesuai selera):
* Keju parut
* Bubuk milo / coklat serut
* Oreo hancur
* Lotus
* Green Tea
* Choco chips
* Buah-buahan (strawberry, pisang, mangga)
Cara Membuat:
1. Masak Vla Susu:
2. Dalam panci, campurkan susu cair, kental manis, gula, garam, dan vanili. Aduk rata dengan api kecil.
3. Tuang larutan maizena, aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.
4. Matikan api, lalu tambahkan margarin atau butter, aduk hingga rata dan creamy.
5. Penyusunan Stup Roti. Masukan ke dalam wadah atau cup jualan, susun roti tawar yang sudah dipotong kecil-kecil. Siram dengan vla susu hingga meresap. Kemudian tambahkan lapisan roti lagi, lalu siram kembali dengan vla.
6. Tambahkan Topping: Taburkan keju parut, bubuk milo, atau topping lain sesuai selera.
7. Dinginkan & Sajikan: Simpan di kulkas selama 2-3 jam agar lebih meresap dan enak.
Stup roti siap disajikan dan siap dinikmati dengan sensasi dingin!
Tips Jualan Stup Roti:
1. Gunakan kemasan cup transparan agar tampilannya menarik.
2. Buat varian rasa: coklat, stroberi, matcha, tiramisu, dll.
3. Tawarkan dalam berbagai ukuran: 250ml, 500ml, atau 1 liter untuk menarik lebih banyak pelanggan.
4. Promosi di media sosial dengan foto aesthetic dan konten konten menarik.
