Tambahkan sedikit soju ke dalam hidangan pedas seperti kimchi stew atau sambal untuk membuatnya lebih mudah dinikmati. Soju juga dapat membantu melunakkan bahan-bahan yang terlalu pedas dan memberikan rasa yang lebih seimbang.
6. Mempertimbangkan Konsumsi Alkohol
Saat menggunakan soju dalam memasak, penting untuk mengingat bahwa alkoholnya akan menguap selama proses memasak, tetapi sejumlah kecil alkohol mungkin tetap ada.
Pastikan untuk minum soju dalam jumlah yang sesuai untuk menghindari rasa yang terlalu kuat atau tidak diinginkan. Jika Anda memasak untuk anak-anak atau orang yang menghindari alkohol, pertimbangkan untuk menggunakan soju dalam jumlah yang sangat kecil atau memilih alternatif non-alkohol.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
