23/08/2022 - Pada minggu ke -- 4 pasca pelepasan, Kelompok KKN Kolaboratif 210 telah merealisasikan beberapa program kerja mereka yaitu Lomba Berbasis UMKM, Vaksinasi COVID-19, dan Upacara HUT RI.Â
UMKM merupakan salah satu aspek terpenting dalam memajukan perekonomian Indonesia. Pada dasarnya, UMKM adalah singkatan dari Usaha Mikro Kecil dan Menengah. UMKM biasanya dijalankan oleh satu badan usaha atau oleh individu atau oleh satu kelompok.Â
Meskipun terbilang 'kecil', namun UMKM memiliki kontribusi dan peran yang cukup penting dalam memajukan nilai ekonomi Negara Indonesia. Dengan adanya UMKM, dapat memperluas lapangan pekerjaan dan penyerapan tenaga kerja, dengan begitu angka pengangguran akan mengecil.Â
UMKM tidak mungkin bisa digusur karena eksistensinya memiliki peran yang sangat berdampak terhadap perekonomian masayarakat dan Negara Indonesia. Munculnya UMKM dapat menggali keluar kreativitas masyarakat yang sefrekuensi dengan usaha yang dibukanya. Selain itu, UMKM juga dapat mengembangkan aspek-aspek tradisi dan budaya sehingga mereka bisa lebih tersorot dan dikenal khalayak ramai.
Desa Sukorejo, Kecamatan Sukowono memiliki wilayah geografis yang meliputi dataran tinggi dan perbukitan. Wilayah seperti ini merupakan sebuah kelebihan tersendiri sehingga sangat cocok untuk dilakukan kegiatan bertani. Benar saja, karena di Desa Sukorejo, mayoritas pekerjaan masyarakatnya adalah petani. Oleh karena itu, potensi Desa Sukorejo pastinya juga berkaitan dengan aspek pertanian. Dimana stok hasil tani seperti padi, tembakau, jagung, dan lainnya juga pasti melimpah.
Dari kesimpulan tersebut, Kelompok KKN 210 terpikirkan sebuah program kerja yang sekiranya dapat membantu perekonomian Desa Sukorejo lewat potensi desa tadi. Pada akhirnya, mereka memutuskan untuk membuat sebuah inovasi dalam bentuk produk yaitu Es Krim Beras.Â
Alasan mereka memilih untuk membuat produk ini sebagai inovasi dalam mengembangkan potensi UMKM desa adalah karena proses pembuatan produk ini tergolong mudah sekaligus murah. Dengan modal yang sedikit dapat membawa keuntungan yang cukup banyak.
Mekanisme program kerja ini berupa lomba, yang kebetulan pada tanggal pelaksanaan, 14 Agustus 2022, juga terdapat Lomba Agustusan yang diselenggarakan di Balai Desa Sukorejo, tempat yang sama dengan pelaksanaan Lomba UMKM ini. Lomba UMKM diselenggarakan dengan membagi ibu-ibu sekitar yang hadir ke lokasi menjadi dua tim yang berbeda yaitu Tim A dan Tim B.Â
Dalam prosesnya, para peserta dipandu oleh panitia penyelenggara lewat poster yang berisikan resep dan proses pembuatan Es Krim Beras. Penilaiaan dihitung berdasarkan keterampilan, rasa, dan kebersihan, dimana pada akhirnya dimenangkan oleh Tim A. Kedua tim tetap mendapatkan hadiah atas partisipasi mereka.
Berlanjut ke hari Selasa, 16 Agustus 2022, Kelompok KKN Kolaboratif 210 membantu perangkat desa dalam pelaksanaan Vaksinasi COVID-19 di Balai Desa Sukorejo. Kegiatan vaksinasi ini ditangani oleh perangkat desa, tenaga kesehatan, dan dibantu oleh mahasiswa KKN Kolaboratif dan KKN Tematik UNMUH yang ditempatkan di Desa Sukorejo. Vaksinasi COVID-19 Â tersebut menyediakan vaksinasi dosis 1, 2, dan booster, serta terbuka untuk umum. Orang-orang yang datang pun tergolong banyak.
