Banyuwangi, sebuah kabupaten yang terletak di ujung timur Pulau Jawa, semakin dikenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan dan keragaman budayanya. Kota ini merupakan pintu gerbang menuju Bali dan memiliki pesona alam mulai dari Pantai Pulau Merah hingga Kawah Ijen yang terkenal. Selain alamnya, Banyuwangi juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menggugah selera. Salah satu acara kuliner yang kini sedang populer adalah Arabian Street Food Banyuwangi, atau yang lebih dikenal dengan nama Arasfo.
  Arasfo adalah acara yang menyajikan kuliner khas Timur Tengah di sepanjang Jalan Bangka. Setiap kali diadakan, Arasfo selalu menarik perhatian para pengunjung yang ingin mencicipi hidangan-hidangan otentik Arab yang kaya akan rempah. Acara ini diselenggarakan dua kali dalam seminggu selama sebulan, dengan jeda dua minggu di antaranya, sehingga menjadikan Arasfo sebagai acara yang selalu ditunggu-tunggu oleh pengunjung baik dari dalam maupun luar Banyuwangi.
  Di Arasfo, pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan khas Timur Tengah yang disiapkan dengan bahan-bahan berkualitas dan bumbu yang kaya. Salah satu hidangan utama yang menjadi favorit adalah nasi kabsah, nasi khas Arab yang disajikan dengan daging kambing atau ayam yang empuk dan bumbu rempah yang khas. Selain kabsah, ada juga nasi kebuli, mandhi, dan zurbiyan yang tidak kalah menggugah selera. Setiap hidangan utama ini tidak hanya menggoda selera, tetapi juga menghadirkan cita rasa Timur Tengah yang autentik.
  Tak hanya hidangan utama, Arasfo juga menyajikan berbagai camilan lezat seperti kebab yang dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan roti pita atau tortilla yang lembut. Roti khubus, roti khas Arab yang empuk dan gurih, juga menjadi pilihan yang tak kalah menggoda. Bagi mereka yang menyukai hidangan manis, asidah, makanan penutup khas Arab yang lembut, bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menutup santapan. Semua hidangan ini, ditambah dengan secangkir kopi Arab yang aromatik, akan memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
  Arasfo juga menghadirkan pengalaman unik lainnya dengan penjualan dupa dan wangi-wangian khas Arab yang memanjakan indera penciuman. Pengunjung bisa merasakan aroma harum dari dupa yang membalut udara, membawa suasana yang lebih kental dengan nuansa Timur Tengah.
  Yang membedakan Arasfo dari acara kuliner lainnya adalah suasana yang tercipta di sepanjang acara. Selain menikmati hidangan lezat, pengunjung juga disuguhi musik Arab yang merdu dan sering kali diiringi dengan tarian gambus khas Arab. Tarian ini penuh semangat dan energi, semakin menambah keunikan dan kemeriahan acara. Suasana yang penuh warna ini menghidupkan kembali nuansa Timur Tengah yang khas, membawa pengunjung seolah berada di negara-negara Arab.
  Arasfo bukan sekadar acara kuliner, tetapi juga sebuah pengalaman budaya yang tak terlupakan. Suasana yang hangat dan meriah, ditambah dengan kelezatan sajian makanan, menjadikan Arasfo sebagai acara yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang berada di Banyuwangi. Tak hanya bagi masyarakat setempat, tetapi juga bagi wisatawan yang ingin merasakan suasana khas Timur Tengah tanpa harus meninggalkan Indonesia.
  Banyuwangi sebagai daerah yang kaya akan budaya dan kuliner, semakin memperkaya pengalaman wisata dengan hadirnya Arasfo. Jika Anda berkunjung ke Banyuwangi, pastikan untuk meluangkan waktu menikmati kelezatan kuliner Timur Tengah yang hadir di Arasfo. Rasakan pengalaman kuliner yang berbeda, lengkap dengan musik, tarian, dan wangi-wangian khas Timur Tengah, di ujung timur Pulau Jawa.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H