Universitas Semarang Hadirkan Festival Komukino 2024: Perayaan 10 Tahun dengan Inovasi Kuliner Wedang Pekak

Semarang, 19 Desember 2024- Universitas Semarang kembali menggelar Festival Komukino yang ke-10 pada tahun 2024. Acara ini menjadi salah satu momen istimewa untuk memperingati satu dekade keberhasilan festival yang selalu ditunggu-tunggu oleh masyarakat. Tahun ini, tema yang diusung adalah "Jateng Bungah", dengan salah satu sorotan utamanya adalah stand Karesidenan Semarang yang memperkenalkan kreasi unik kuliner Demak, yaitu Es Krim Pekak.

Es Krim Pekak adalah inovasi baru dari wedang pekak, minuman tradisional khas Demak, Jawa Tengah, yang biasanya disajikan hangat. Wedang pekak terbuat dari bahan-bahan alami seperti gula putih, air, serai, daun pandan, cengkih, bunga lawang, jahe, merica bubuk, dan kayu manis. Jika biasanya wedang pekak dikenal sebagai minuman yang menghangatkan tubuh, Karesidenan Semarang mengubahnya menjadi es krim yang menyegarkan dan dapat dinikmati dalam keadaan dingin.

Es Krim Pekak yang menjadi sorotan pengunjung (Sumber: Farrel Aulia)

Inovasi ini menghadirkan perpaduan rasa rempah-rempah tradisional dengan tekstur lembut dan dingin dari krim kocok. Es Krim Pekak tidak hanya menghadirkan sensasi unik di lidah, tetapi juga berhasil menarik perhatian berbagai kalangan. Anak muda menyukai cita rasa manis yang terdapat di dalamnya, sementara orang tua menikmati sensasi nostalgia dari rasa wedang pekak tradisional. Produk ini membuktikan bahwa kuliner lokal dapat dikemas menjadi sesuatu yang modern dan tetap relevan.

Festival Komukino 2024 diselenggarakan pada hari Kamis, 19 Desember 2024, pada pukul 08:00 hingga 20:00 WIB di Auditorium Universitas Semarang. Acara ini terbuka untuk umum dan mengundang masyarakat dari berbagai kalangan, mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga keluarga. Tidak ada biaya masuk untuk menikmati festival ini, sehingga pengunjung cukup datang ke lokasi dan langsung merasakan suasana penuh kreativitas serta inovasi kuliner lokal yang ditawarkan. Stand Karesidenan Semarang dengan Es Krim Pekaknya akan menjadi salah satu daya tarik utama yang tidak boleh dilewatkan.

Festival ini tidak hanya menjadi ajang perayaan budaya lokal tetapi juga memberikan inspirasi bagi generasi muda untuk terus mengembangkan kreativitas, khususnya di bidang kuliner. Dengan kehadiran Es Krim Pekak sebagai salah satu daya tarik utama, Festival Komukino 2024 membuktikan bahwa kuliner tradisional dapat dikemas menjadi sesuatu yang modern dan tetap relevan. Acara ini menjadi momen istimewa untuk merayakan satu dekade Festival Komukino yang penuh warna dan kreativitas.