Mohon tunggu...
Farras Azzahra
Farras Azzahra Mohon Tunggu... Lainnya - Pelajar

Saya suka menggambar dan memasak kue

Selanjutnya

Tutup

Foodie

10 Kadaharan Tradisional Sunda Kasohor anu Wajib (aksara Sunda) Coba

1 Maret 2024   13:40 Diperbarui: 1 Maret 2024   13:58 6545
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

3. SATE MARANGGI

Sate maranggi merupakan makanan tradisional Sunda Priangan yang gurih dan nikmat. Sate ini memiliki ciri khas potongan dadu berukuran 1 cm di setiap tusukannya.

Sate maranggi memiliki aroma yang kuat dengan cita rasa asin, gurih, pedas, dan manis. Sebelum dibakar, daging sapi itu dimarinasi dengan kecap asin dan rempah.

4. BATAGOR

Kadaharan tradisional Sünda saterusna nyaéta batagor. Batagor mangrupa akronim tina bakso tahu goreng. Batagor asalna sésa kadaharan tina dagang bakso jeung tahu. Sangkan teu ngan saukur mubazir, para padagang campur jeung tumis dina minyak panas.

Ayeuna, batagor geus jadi jajanan utama nikmat jeung sambel kacang nikmat. Batagor ayeuna sering disuguhkeun sareng kaldu anu matak langkung nikmat.

5. WAJIK DAN DODOL

Wajik jeung dodol ogé mangrupa kadaharan tradisional Sunda Priangan. Jajan ieu dijieun tina tipung beas, béas ketan, gula jeung santan. Duanana gaduh bahan anu sami, tapi gaduh béda dina prosés manufaktur. Cara nyieun dodol nyaéta ku cara nyampur kabéh bahan. Lajeng aduk eta dina skillet badag tur ulah ninggalkeun eta nyalira.

Lamun ditinggalkeun lila teuing dodol bakal nempel dina loyang jeung kaduruk di handapna. Samentara êta, wajit saukur nyampur bahan jeung garing aranjeunna dina panonpoė.

6. BAKAKAK HAYAM

Bakakak ayam mangrupa kadaharan anu gampang pisan kapanggih di wewengkon Sunda. Sakumaha ngaranna "hayam' nunjukkeun, kadaharan ieu dijieun tina hayam jeung bungbu husus.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun