Serat, vitamin, dan antioksidan dalam wortel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan mencegah inflamasi pembuluh darah.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin C dan beta-karoten dalam wortel berfungsi sebagai antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
4. Membantu pencernaan
Serat dalam wortel dapat memperlancar proses pencernaan dan mengurangi sembelit.
Beberapa sayuran dianjurkan untuk dikonsumsi mentah agar nutrisinya tidak hilang. Tetapi sebagian orang ada yang tidak menyukai sayuran yang dikonsumsi mentah salah satunya wortel. Walaupun wortel memiliki rasa yang sedikit manis, tetapi wotel juga memiliki rasa yang sedikit pahit, sehingga tidak heran ada orang yang tidak menyukai wortel mentah.
Keripik wortel merupakan cemilan sehat dan lezat. Selain rasanya yang lezat, keripik wortel juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Salah satunya baik untuk kesehatan mata. Kandungan vitamin dalam wortel, terutama vitamin A, lutein, dan zeaxanthin memiliki sifat antioksidan yang dapat meminimalkan risiko terjadinya berbagai penyakit mata, seperti rabun senja, astigmatisme (mata silinder), katarak, hingga degenerasi makula.
Selain itu keripik wortel juga memiliki keunggulan tersendiri, salah satunya.
1. Kaya Nutrisi
Wortel mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan. Nutrisi-nutrisi ini tetap terkandung dalam keripik wortel sehingga memberikan manfaat kesehatan.
2. Rendah Kalori
