Salah satu menu sahur penuh serat adalah yang rendah karbo, karena karbo mengandung banyak gula jadi sebaiknya perbanyak bagan untuk protein dan sayuran dibanding karbo. Dikarekan saya penderita ama urat maka konsumsi karbo harus di minimalkan.Â
Saya agak cukup kesulitan bercerita disini karena biasanya saya tidak sahur tetapi jika perlu saya akan mengkonsumi buah semodel apel atau pir yang punya banyak nutrisi dna vitamin di dalamnya tidak terlalu manis dan juga serat yang terkandung didalamnya.Â
Kita pun harus menghindari makanan cepat saju apalagi yang banyak natriumnya yang kurang baik untuk tubuh. Menghindari makanan superfood juga perlu dilakukan ya mengurangi bahkan tidak konsumsi sama sekali.
Biasanya saya membuat nuget sendiri dengan banyak tambahan sayur hijay semacam caisim atau membuat dimusn full ayam kurangi tepung tapioka serta dengan tambahan campuran potongan wortel sehingga protein nya masuk juga seratny terkonsumsi juga. Dengan membuat sendiri saya menentukan masa simpan di frezer kulkas sekitar seminggu sehingga betul betul tidak memakai pengawet dan rendah garam ya.
Tidak lupa dengan mencukupkan air agar kita tidak dehidrasi saat berpuas. Hindari kopi dan teh yang bersifai diuritik agar tidak mudah haus saat berpuasa, apalagi jika akhirnya kita malah jadi banyak buang air kecil dan bekerja agak keras dibanding hari biasa.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H