Strategi Hotel Management dalam Mempertahankan Agility di Industrinya

Dunia bisnis semakin menarik dan competitive untuk dibicarakan, lebih tepatnya dunia perhotelan sebagai salah satu industri yang memberikan kontribusi yang baik bagi devisa negara dikarenakan dengan adanya wisatawan asing yang memasuki negara kita tercinta, Indonesia.

Dunia perhotelan selalu ups & down kalau kita lihat dari segi tingkat hunian kamar (occupancy). Persaingan strategi yang masing-masing General Manager Hotel beserta jajarannya selalu memikirkan bagaimana hotelnya mendapatkan profit yang bagus.

Kita menyebutnya "Hotelier" bagi para pekerja di hotel, suatu Ketika melihat dan merasakan sendiri bagaimana passionate-nya seorang hotelier pada pekerjaannya sangatlah luar biasa. Bagaimana mereka memanjakan customernya, bagaimana mereka attention to details pada pekerjaannya, bagaimana seorang front officer dan chef melihat preference customer agar sesuai ekspektasi mereka bahkan melebihinya, sampai melihat seorang waiter yang sangat mencintai pekerjaannya pada saat melakukan clear up di meja setelah customer selesai makan, they put a lot of passions in it!.

Hotelier itu sendiri adalah kunci dari bagaimana bisnis hotel berjalan, mereka memikirkan dari hal terkecil untuk bagaimana mereka memastikan kualitas terbaiknya, sehingga dapat menarik perhatian customer untuk menginap dan bersantap di hotelnya.

Lalu bagaimana stragteginya agar terus memberikan profit dan memberikan impact yang baik bagi sekitar? Lalu bagaimana hotelier mengakali dan mengeksplorasi strategi baru untuk menghadapi tantangan dan memanfaatkan peluang di era digital?

• Penerapan Tekhnologi canggih - Hotelier kini semakin mengandalkan teknologi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan. Mulai dari sistem pemesanan online yang lebih intuitif hingga penggunaan kunci pintar dan teknologi Internet of Things (IoT) untuk mempersonalisasi layanan, hotelier berusaha memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman yang tak terlupakan.  
• Strategi Pemasaran digital yang efektif - digital marketing menjadi kunci dalam menjangkau dan menarik pelanggan potensial. Hotelier menggunakan strategi pemasaran online yang cerdas, termasuk penggunaan media sosial, konten berbasis SEO, dan iklan berbayar untuk memperluas jangkauan dan meningkatkan kehadiran merek mereka di ranah digital.
• Fokus pada keberlanjutan dan tanggung jawab sosial - Semakin banyak hotel yang mengadopsi praktik ramah lingkungan dan berkelanjutan atau Sustainability seperti contohnya, Accor hotels sangat menjunjung tinggi akan hal ini. Dari penggunaan energi terbarukan seperti menggunakan mobil listrik untuk memberikan pelayanan transportasi ini bagi para customer, hingga pengurangan limbah plastic -  accor hotels group sangat strict dan memberlakukan hal ini seperti mineral water sudah menggunakan botol baik di kamar maupun di ruangan meeting atau ballroom, tidak ada stereo form, hotelier berusaha untuk memberikan kontribusi positif pada lingkungan dan masyarakat lokal, sekaligus membangun citra merek yang bertanggung jawab.
• Inovasi Layanan dan Fasilitas - Hotelier terus berinovasi dalam menyediakan layanan dan fasilitas yang dapat memenuhi kebutuhan dan ekspektasi pelanggan modern. Mulai dari konsep kamar yang unik hingga program kesetiaan yang menarik, disini saya dapat mengambil banyak contoh dari berbagai brand hotel, Marriot, Hilton, Intercontinental, Accor yang memiliki loyalty program yang sangat powerful bagi bisnisnya mereka dan juga keuntungan bagi customer. Disini tingkatan membership juga sangat penting, karena semakin sering menginap kita di salah satu hotel brand diatas, akan semakin banyak pula benefit yang didapatkan dan tingkatannya akan meningkat. Maka dari itu, hotelier berusaha untuk membedakan diri mereka dari pesaing dan memberikan nilai tambah kepada tamu mereka.
• Learning and Development untuk karyawan - Kesuksesan sebuah hotel tidak hanya ditentukan oleh fasilitasnya, tetapi juga oleh kualitas layanan yang diberikan oleh karyawan. Makanya tadi diawal saya sampaikan, mereka put a lot of passions dalam mengerjakan pekerjaannya dan sangat detail dalam melakukan setiap pekerjaannya. Hotelier menginvestasikan waktu dan sumber daya dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk memastikan bahwa setiap tamu menerima pelayanan yang ramah, profesional, dan memuaskan.

 Cara bermain d industry perhotelan sangat berubah dari waktu ke waktu, sekarang tidak lagi berbicara tentang bangunan yang sangat indah, namun dengan adanya google, booking.com, tripadvisor, dan platform lainnya, personalisasi sangat penting bagi customer. Maka dari itu kita perlu client minded agar memiliki bisnis yang baik nantinya. Saat ini artificial intelligence sudah stepping up into our system, yang mana kita perlu menyesuaikan Kembali di dunia bisnis ini.

Lalu dalam menghadapi tantangan keberlanjutan, hotel-hotel memiliki kesempatan untuk menjadi agen perubahan yang positif dalam perlindungan lingkungan dan pengembangan masyarakat. Dengan mengurangi konsumsi energi dan air, mengelola limbah dengan bijaksana, memberdayakan masyarakat lokal, melestarikan budaya dan lingkungan, serta melaporkan kinerja lingkungan dengan transparan, hotel-hotel dapat menciptakan dampak positif yang berkelanjutan bagi lingkungan sekitar mereka.

Mengelola bisnis hotel bukan hanya tentang menyediakan tempat menginap bagi tamu, tetapi juga tentang menciptakan pengalaman yang tak terlupakan dan memastikan keberhasilan jangka panjang. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa strategi kunci yang dapat membantu hotel mencapai kesuksesan dalam mengelola operasional mereka. Dengan memiliki pemahaman yang mendalam tentang pasar dan target demografi. Ini mencakup penelitian tentang preferensi tamu potensial, tren perjalanan, dan persaingan lokal. Dengan memahami kebutuhan dan keinginan pasar, hotel dapat menyusun strategi pemasaran dan layanan yang tepat. Hotel-hotel harus bertanggung jawab secara sosial dan lingkungan. Ini mencakup praktik berkelanjutan dalam operasi sehari-hari, seperti penggunaan energi terbarukan dan pengelolaan limbah yang bertanggung jawab. Hotel juga dapat berpartisipasi dalam inisiatif sosial dan lingkungan di komunitas lokal mereka. 

Mengelola bisnis hotel bukanlah tugas yang mudah, tetapi dengan strategi yang tepat dan komitmen terhadap kepuasan tamu, hotel dapat mencapai kesuksesan yang berkelanjutan. Dengan pemahaman mendalam tentang pasar, pengembangan staf yang profesional, fokus pada pengalaman tamu, penerapan teknologi yang tepat, dan komitmen terhadap keberlanjutan, hotel dapat menciptakan lingkungan yang ramah dan menguntungkan bagi tamu dan bisnis mereka.

Industri perhotelan terus beradaptasi dengan perubahan tren dan teknologi untuk tetap relevan dan kompetitif di pasar yang terus berkembang. Dengan menerapkan strategi terbaru dalam pengalaman pelanggan, pemasaran digital, keberlanjutan, inovasi layanan, dan pengembangan karyawan, hotelier dapat menciptakan pengalaman menginap yang luar biasa bagi tamu mereka dan memperkuat posisi mereka di pasar.