Pembuat kopi memiliki sejarah panjang dan beragam. Mesin kopi pertama ditemukan di dekat Dsseldorf pada awal abad ke-19 oleh penemu Jerman Franz Xaver. Dijuluki "Dripolator", mesin ini bekerja dengan meneteskan air panas ke biji kopi bubuk. Kopi kemudian dikumpulkan dalam pot di bawah ini.
Sejarah kopi mencakup perdebatan besar lainnya, seperti bagaimana dan di mana biji kopi disiapkan; contoh lain dari gairah untuk kopi. Debat intelektual ini sangat cocok untuk minuman yang dikenal menghasut ide-ide provokatif. Sejarah kedai kopi sebagai tempat pertukaran gagasan dan dialog politik secara bebas di Kesultanan Utsmaniyah pada abad ke-16 didokumentasikan dengan baik.
Kopi Terbuat Dari Apa?
Coffee, a beverage brewed from the roasted and ground seeds of the tropical evergreen coffee plant native to Africa. Coffee is one of the three most popular beverages in the world (after water and tea) and one of the most lucrative international commodities. While coffee is the basis of countless beverages, its popularity is largely due to the refreshing effect produced by caffeine, an alkaloid found in coffee.
Budidaya Kopi
Produksi kopi, budidaya tanaman kopi, sebagian besar dilakukan di perusahaan komersial besar. Dua jenis utama tanaman kopi (Coffea arabica dan C. canephora; Rubiaceae) adalah semak cemara tropis atau pohon kecil asli Afrika. Mereka ditanam untuk biji atau biji yang dipanggang, ditumbuk dan dijual untuk menyeduh kopi. Artikel ini menjelaskan penanaman pohon kopi dan pemanenan serta pengolahan biji kopi. Untuk minuman, lihat Kopi. Lihat juga pemanggangan kopi; sejarah kopi.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
