- Biji-bijian utuh
- Kacang-kacangan dan biji-bijian alami
- Produk susu segar
Mengonsumsi real food memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia. Salah satunya adalah membantu menjaga berat badan yang ideal. Makanan alami biasanya lebih rendah kalori dan lebih tinggi serat, sehingga membantu proses pencernaan dan membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Beberapa Manfaat Utama Real Food, seperti meningkatkan kesehatan jantung. Mengonsumsi buah, sayuran, ikan, dan biji-bijian utuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga tekanan darah dalam batas normal.
Makanan olahan cenderung memiliki indeks glikemik yang tinggi, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Real food, seperti sayuran hijau dan kacang-kacangan, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Makanan utuh yang kaya serat dan antioksidan membantu tubuh melawan radikal bebas, yang bisa memicu perkembangan kanker.
Meski banyak manfaatnya, beralih ke pola makan berbasis real food memang tak selalu mudah. Salah satu masalah utamanya yaitu waktu dan ketersediaan. Banyak orang merasa sulit untuk menemukan real food di tengah maraknya makanan cepat saji dan olahan. Selain itu, real food cenderung memiliki masa simpan yang lebih pendek karena tidak mengandung pengawet, sehingga orang-orang yang biasa stok makanan dalam jumlah besar akan sulit melakukannya.
Jika Anda tertarik untuk memulai pola makan berbasis real food, ada beberapa langkah sederhana yang bisa Anda lakukan.
Pertama, mulai dengan mengganti makanan olahan dalam menu harian dengan makanan lebih segar dan alami. Misalnya, gantilah camilan keripik dengan buah-buahan segar atau kacang-kacangan.
Kedua, usahakan untuk memasak makanan sendiri di rumah sebanyak mungkin. Dengan memasak sendiri, Anda bisa lebih mengontrol bahan-bahan yang digunakan.
