4. Pindang
Pindang  dengan kuah bening  dari air asam jawa  jadi pilihan makanan berkuah yang segar dan kaya rasa.  Biasanya disajikan dengan ikan  atau  daging  yang dimasak dengan  bumbu rempah  seperti kunyit,  lengkuas,  dan  cabai.  Pindang Ikan patin  atau  Pindang Baung  wajib kamu coba di Nusantara.  Jangan lupa tambahkan  sambal terasi  yang pedas dan  kangkung  yang segar untuk menambah kenyang.
5. Tekwan
Tekwan  dengan  bentuk seperti kapal selam mini  ini jadi pilihan makanan berkuah yang unik dan menggoda.  Isiannya terbuat dari daging ikan tenggiri  yang digiling halus dan dibentuk menjadi bola-bola kecil.  Biasanya disajikan dengan kuah bening yang segar,  mie kuning,  dan  pangsit .  Jangan lupa tambahkan jeruk nipis dan sambal untuk menambah cita rasa.
6. Pempek
Pempek  yang terkenal sebagai makanan khas Palembang ternyata juga bisa disajikan dengan kuah, lho!  Pempek Telur  dan  Pempek Ada-ada  biasanya disiram dengan  kuah cuko  yang kental dan pedas
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
