Padatnya aktivitas dan kesibukan seringkali membuat kita lalai dalam menjaga pola makan. Tak jarang, orang-orang lebih memilih makanan instan dan siap saji demi menghemat waktu. Namun, tahukah Anda bahwa kebiasaan ini dapat berakibat buruk bagi kesehatan?
Kunci utama untuk tubuh yang sehat dan bugar terletak pada pola makan seimbang. Konsumsi berbagai jenis makanan sehat secara tepat dapat memberikan tubuh nutrisi yang dibutuhkan untuk menjalankan fungsinya secara optimal.
Lebih dari itu, mengombinasikan makanan sehat tertentu dapat memaksimalkan penyerapan nutrisi dan memberikan manfaat kesehatan yang lebih optimal.
Berikut beberapa kombinasi makanan sehat yang perlu Anda catat:
1. Telur dan Sayuran Hijau
Telur merupakan sumber protein dan kolin yang sangat baik. Kolin berperan penting dalam perkembangan otak dan memori. Mengonsumsi telur bersama dengan sayuran hijau seperti bayam atau kangkung dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari sayuran. Hal ini karena vitamin C yang terkandung dalam sayuran hijau membantu tubuh menyerap zat besi non-heme dari telur dengan lebih baik.
2. Ikan Berlemak dan Sayuran Hijau
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, atau sarden kaya akan vitamin D dan asam lemak omega-3. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, sedangkan omega-3 bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Mengkonsumsi ikan berlemak bersama dengan sayuran hijau seperti brokoli atau kale dapat membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih optimal.
3. Kacang-kacangan dan Buah-buahan
Kacang-kacangan seperti almond, kacang tanah, atau kedelai merupakan sumber protein nabati, serat, dan vitamin E yang baik. Buah-buahan seperti jeruk, kiwi, atau stroberi kaya akan vitamin C. Mengkonsumsi kacang-kacangan bersama dengan buah-buahan dapat membantu tubuh menyerap zat besi dari kacang-kacangan dengan lebih baik. Hal ini karena vitamin C yang terkandung dalam buah-buahan membantu tubuh menyerap zat besi non-heme dari kacang-kacangan.
