Mohon tunggu...
Eveline Yulianti Bayu
Eveline Yulianti Bayu Mohon Tunggu... Akuntan - Ibu rumah tangga yang tinggal di outback Australia, mencintai budaya dan traveling.

Always look at the bright side https://evelinegoesholiday.wordpress.com/

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Menikmati Nasi Babi Guling Sekar

30 Oktober 2012   01:50 Diperbarui: 24 Juni 2015   22:14 34
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

[caption id="attachment_206566" align="alignnone" width="800" caption="Kepala babi guling utuh "][/caption] [caption id="attachment_206567" align="alignnone" width="800" caption="Lauk nasi babi guling Sekar"]

1351561748657935646
1351561748657935646
[/caption] Oleh : Eveline Y. Bayu Ketika berada di Bali, tidak ada salahnya untuk mencoba nasi babi guling Sekar. Nasi babi guling Sekar berada jalan Raya Kuta Pasar (dekat pertigaan), depan toko mas. Warung nasi babi guling Sekar mulai buka sekitar pukul 18.30 – 19.00 dan selalu ramai pengunjung. Meskipun warung selalu ramai pengunjung, Ibu pemilik nasi babi guling Sekar  tidak pernah lupa untuk sembahyang dan meletakkan sesajen di warungnya. Pengunjung dapat memilih duduk di bangku atau lesehan. Menu yang disediakan disini bermacam macam, ada sate babi manis, sate babi pedas, keripik kulit babi pedas (berwarna merah), keripik kulit babi tidak pedas (berwarna coklat), urap urap, sayur daun singkong rebus, daging babi yang diberi bumbu pedas, daging babi yang berwarna putih, kulit babi tipis (mirip plastik, berwarna merah kecoklatan), usus  dan tentu saja sambal. Pengunjung dapat memilih lauk tertentu yang disukai atau campur semua lauk. Untuk minuman, warung ini hanya menyediakan teh kemasan botol dan soft drink. Di etalase menu, pengunjung akan melihat kepala babi sampai setengah badan babi utuh yang telah dipanggang. Semua masakan yang ada, masing masing memiliki rasa yang dominan, ada yang gurih, ada yang pedas dan ada yang manis. Ketika semua masakan tersebut disajikan dalam piring dengan nasi hangat dan dimakan, maka rasanya saling melengkapi. Rasa pedas yang timbul bukan hanya berasal dari cabe saja, tetapi  dari rempah rempah seperti sereh dan jahe. Bumbunya meresap ke dalam daging babi, tetapi tidak menghilangkan rasa daging babi itu sendiri. Untuk harganya, tidak perlu takut mahal. Harga seporsi nasi babi dua puluh ribu Rupiah. Apabila ingin membeli sate babi saja, harganya dua puluh ribu Rupiah, untuk tujuh tusuk sate. Satu tusuk sate berisi dua potong daging babi. Harga keripik kulit babi dua puluh lima ribu Rupiah per porsi. Tidak rugi sedikit antri untuk mendapatkan seporsi nasi babi guling yang nikmat dan ditutup dengan sebotol teh dingin. Selain menikmati rasa nasi babi guling yang nikmat, pengunjung juga dapat menikmati kendaraan yang berlalu lalang di jalan. Bagi pengunjung yang tidak menyukai babi, dapat membeli makanan di warung sebelah yang menjual nasi pedas. Selamat mencicipi nasi babi guling Sekar.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun