Tumis Cumi Pedas, Penggugah Selera Makan Sahur

Ada yang suka malas makan sahur?

Kenapa malas makan sahur? Ngantuk? Menu makannya bikin nggak selera makan?
Iya sih, makan di waktu sahur itu suka nggak selera. Agar makan sahurnya bisa nikmat, masaklah sesuatu yang membangkitkan selera makan.

Buat saya, rasa pedas itu bisa banget membangkitkan selera makan saya. Nah, terkait hal tersebut, saya punya salah satu menu favorit, yaitu Tumis Cumi Pedas.

Resep Tumis Cumi Pedas

Bahan :

• Cumi 1/4 kg
• Sosis 3 buah
• Cabe rawit 9  buah
• Cabe Merah 1 buah
• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 2 butir
• Seruas jahe
• Daun jeruk 3 lbr
• Serai 1 btg
• Tomat kecil 1 buah
• Garam 1 sdt
• Gula 1/2 sdt
• Kaldu bubuk 1/4 sdm
• 1 sdt lada
• 2 sdm saos sambal
• 1 sdm saos teriyaki
• Air 100 ml
• Minyak 3 sdm

Cara Membuat :

• Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan jahe
• Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk dan tomat
• Masukkan cumi, lalu sosis
• Tuang air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk
• Aduk, masukkan saos sambal dan saus teriyaki
• Masak hingga menyusut, kemudian hidangkan

Nah itu dia, resep yang bisa membangkitkan selera makan saat sahur.