Peran Milenian dalam Membangun Tradisi Kemamah Masakan Khas sebagai Sajian Wajib pada Acara Kenduri Pesta

Observasi atau pengamatan merupakan suatu tekhnik atau cara mengumpulkan data dengan jalan mengadakan pengamatan terhadap kegiatan yang sedang berlangsung. Metode observasi ini digunakan untuk mendapatkan data secara langsung terhadap peran milenial dalam membangun tradisi keumamah. 

Wawancara

Wawancara atau interview merupakan salah satu bentuk tekhnik pengumpulan data yang banyak digunakan dalam penelitian deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif. Wawancara dilaksanakan secara lisan dalam pertemuan tatap muka secara individual 

Dokumentasi

Dokumentasi adalah tekhnik pengumpulan data yang tidak langsung ditujukan pada subyek penelitian, tetapi melaui dokumen. Seperti yang diterangkan sedarmayanti yang dikutip oleh Mahmud, "pernyataan tertulis yang disusun oleh seseorang atau lembaga untuk keperluan pengujian suatu peristiwa, dan berguna bagi sumber data, bukti, informasi kealamiahan yang sukar diperoleh, sukar ditemukan, dan membuka kesempatan untuk lebih memperluas pengetahuan terhadap sesuatu yang

diselidiki"

 

Hasil dan Pembahasan 

Generasi milenial adalah generasi yang lahir dalam rentang waktu awal tahun 1980 hingga tahun 2000. Generasi ini sering disebut juga sebagai Gen-Y, Karakteristik Generasi Milenial umumnya berbeda-beda disetiap daerah karena dipengaruhi oleh keadaan sosial dan ekonomi dan budaya. Namun, generasi ini umumnya ditandai oleh peningkatan penggunaan dan keakraban dengan

komunikasi, media, dan teknologi digital. Generasi ini mempunyai sisi positif dan juga sisi negative. Tak diragukan lagi, bahwa Indonesia adalah bangsa yang kaya akan budaya, ratusan bahkan mungkin ribuan, baik budaya yang berupa benda maupun tak benda. 

Terkait dengan tradisi masakan keumamah, Pekarangan rumah salah satu warga masyarakat aceh sering kita jumpai  dihiasi dengan jemuran ikan kayu di halaman rumah. Dan dari atas para-para bambu, terdapat kumpulan ikan tongkol yang sudah tercincang dan sudah mengering dibakar sinar mentari, ikan yang sudah dijemur ini yang disebutkan ikan kayu, pengolah ikan yang dikeringkan. Ikan kayu, dalam bahasa Aceh disebut eungkot keumamah, yang berarti ikan tongkol yang diiris kecil-kecil seukuran dua jari sebelum dijemur.