Ubah Sampah Dapur Jadi Manfaat, Mahasiswa KKN Giat 9 UNNES Kreasi Ecoenzyme sebagai Pupuk Organik Cair

Unnes Giat 9 Desa Munggangsari Kecamatan Kaliangkrik Kabupaten Magelang mengadakan sosialisasi pengolahan limbah organik berupa pembuiatan eco enzyme. Kegiatan ini sebagai upaya untuk mewujudkan wanita agen Pancasila dimana sasaran dari kegiatan ini adalah ibu-ibu dari kelompok tani dusun Kwayuhan. Sosialisasi dilakukan pada tanggal 20 Juli 2024 bertempat di rumah Bapak Kepala Dusun Kwayuhan. Pembuatan eco enzyme ini memanfaatkan limbah sayuran yang sudah tidak layak konsumsi. Desa Munggangsari terletak di lereng gunung Sumbing dengan masyarakat yang mayoritas bermata pencaharian sebagai petani sayuran. Saat panen banyak sayuran yang tidak layak konsumsi terbuang sia-sia. Berdasarkan hal tersebut KKN Unnes Giat 9 berinovasi memanfaatkan limbah untuk diolah menjadi pupuk organik cair yang nantinya dapat berguna bagi masyarakat. Dalam proses pembuatan eco enzyme menggunakan bahan yang mudah didapat seperti sayuran yang sudah tidak terpakai, gula merah, dan air bersih. Proses pembuatan dimulai dengan menimbang sayur, gula merah, dan air dengan perbandingan 3:1:10. Selanjutnya sayur dan gula dipotong kecil-kecil untuk mempermudah bakteri dalam proses fermentasi. Lama fermentasi minimal 3 bulan. Selain untuk memanfaatkan sayuran yang tidak terpakai, dalam kegiatan ini dapat meningkatkan wawasan ibu-ibu kelompok tani dalam hal memanfaatkan limbah organik. Diharapakan pada kegiatan ini dapat memanfaatkan mengurangi limbah organik khususnya sayuran.

Sumber: Data Pribadi