"Setiap biji kopi mempunyai suaranya masing-masing," pikirnya sambil mencicipi minuman khas Sumatera itu. "Medan yang terjal berubah menjadi kompleks yang penuh kompleksitas."
Kegembiraannya melonjak saat dia meraih sekantong kacang Kolombia. "Lagumu lebih halus," katanya sambil menggilingnya hingga konsistensinya halus-sedang. Pers Prancis menunggu, ruang kacanya menjadi panggung bagi kacang Kolombia untuk menampilkan melodi mereka yang lebih lembut dan pedas.
"Keseimbangan adalah kuncinya," Aditya mengingatkan dirinya sendiri sambil menekan tombol pendorong, otot-ototnya melentur dengan kekuatan yang terkendali. Hasilnya adalah bukti keterampilannya yang semakin berkembang---perpaduan harmonis antara rasa asam dan manis yang menari-nari di langit-langit mulutnya.
"Lebih dari sekedar minuman," dia berbicara keras-keras, suaranya diwarnai dengan rasa hormat. "Ini adalah budaya, sejarah, dan seni yang menyatu dalam bentuk cair."
Beralih ke sekantong kacang Blue Mountain yang eksotis, denyut nadinya bertambah cepat karena antisipasi. "Jamaika, reputasi Anda mendahului Anda," katanya, menyapa orang-orang tersebut seolah-olah mereka adalah teman lama. Metode penuangan tidak cukup di sini; sebaliknya, dia memilih siphon yang cermat sekali lagi, ingin sekali mengeluarkan aroma coklat lembut yang terkenal di pegunungan ini.
"Sabar," dia berkata pada dirinya sendiri ketika air kembali naik, alisnya berkerut karena konsentrasi. Citarasanya menuntut rasa hormatnya, kesediaannya untuk menunggu dan menyaksikan keajaiban terungkap.
"Ah, ini dia," serunya saat tegukan pertama mengungkapkan simfoni bumbu lembut dan kecerahan yang cerah. "Mengejar cangkir yang sempurna---tidak pernah berakhir, sama seperti pencarian makna dalam hidup."
Perjalanan Aditya melalui dunia rasa telah membentuk dirinya, pencariannya akan minuman terbaik mencerminkan perjalanan batinnya menuju penemuan jati diri. Besok, dia akan menjelajahi daerah lain, kumpulan biji-bijian lain, tapi hari ini, dia menikmati kepuasan atas keahliannya, kegembiraan karena mengungkap misteri yang tersimpan di dalam setiap benih yang berharga.
Aditya berdiri di depan meja yang berkilauan, jari-jarinya menelusuri garis-garis halus mesin espresso---wadah alkemis modern. Aroma kaya kopi yang baru digiling meresap ke udara, aroma yang kompleks dan mengundang seperti permadani kehidupan itu sendiri. Dia mengunci portafilter di tempatnya dengan bunyi klik yang memuaskan, tindakannya disengaja, hampir bersifat ritual.
"Hidup," renungnya dalam hati sambil menekan tombol start, "mirip dengan proses ini. Ini tentang tekanan, panas, dan waktu. Dan seperti kacang-kacangan ini, kita bertransformasi dalam kondisi seperti itu."
Dia memperhatikan dengan penuh perhatian saat cairan gelap dan lembut mulai mengalir ke dalam cangkir di bawahnya, aliran kecil pada awalnya berkembang menjadi air terjun yang mengalir ke seluruh tubuh. Setiap tetes adalah momen, setiap riak adalah pilihan, berkumpul untuk mengisi bejana keberadaan.
