Bangun sahur adalah perjuangan. Rasa kantuk yang masih tersisa banyak. Rasa eneg di mulut karena sistem tubuh yang masih bekerja memperbaharui sel sel mati. Jika sudah begitu, melakukan aktivitas makan sahur rasanya males banget.
Untuk itu, perlu ada menu sahur yang menggugah selera. Sebagian besar orang setuju, salah satu yang menggugah selera saat sahur adalah mie instan baik yang berkuah atau yang varian goreng. Aroma khas mie instan pastinya menggugah selera untuk makan sahur.
Namun makan mie instan saja kurang baik karena nutrisi yang terkandung sebatas karbo saja. Perlu ada tambahan sayuran dan protein agar mie instan yang dimasak lebih bernutrisi. Untuk itu, di Kreasi Sahur dari Mie Instan, saya membuat mie goreng daun kelor. Apa saja ya bahan yang perlu dipersiapkan?
1.Bawang merah dan bawang putih ( tiga siung) iris iris.
2.Satu buah mentimun dan dua buah tomat potong dadu.
3.Satu buah wortel potong stik memanjang
4.Satu buah cabai diiris memanjang
5.Satu ikat daun kelor buang tangkainya
6.Dua buah telur, satu dicampur dalam mie dan satu direbus
7.Gula, garam, dan lada setengah sendok teh.
