Langkanya Harga Minyak Goreng Kemasan, Buah Kelapa Menjadi Jalan Alternatifnya

Tingginya Harga Minyak Goreng Kemasan, Buah Kepala Menjadi Jalan Alternatifnya

Minyak goreng kelapa sawit dalam kemasan merupakan minyak yang sering sekali digunakan oleh ibu-ibu warga digunakan untuk menggoreng berbagai macam olahan makanan.

Di masa pandemi saat ini, di Indonesia minyak goreng kemasan sedang mengalami kelangkaan dan harga yang relatif tinggi.

Dengan maraknya harga tinggi dan kelangkaan minyak goreng kemasan tersebut tentu menyulitkan warga masyarakat.

Tetapi hal tesebut membuat para ibu-ibu yang berada di Kabupaten Aceh Barat berfikir untuk mendapatkan suatu minyak goreng yang dapat di olah sendiri. Ibu-ibu tersebut memiliki inisiatif untuk mendapatkan minyak goreng dengan menmanfaatkan hasil bumi yakni buah kelapa yang dapat diolah menjadi minyak goreng.

Untuk dapat mengolah buah kelapa menjadi minyak goreng, ibu-ibu tersebut memiliki cara pembuatannya dengan versi mereka yang bisa kita coba di rumah.
Berikut tahapan cara pembuatan minyak goreng dari buah kelapa :

- Siapkan 10 buah kelapa untuk dijadikan minyak goreng sebanyak 1 liter
- Kupaslah buah kelapa lalu di parut menjadi halus
- Endapkan parutan tersebut selama 20 hari (untuk mendapatkan hasil yang optimal)
- Jemurlah hasil endapan tersebut hingga kering  
- Kemudian peras menggunakan alat tradisional yang terbuat dari kayu
- Minyak goreng kelapa siap digunakan

Minyak goreng kelapa hasil olahan ibu-ibu ini selain digunakan untuk keperluan pribadi, juga dapat diperjualkan dengan harga relatif murah yakni berkisar 10.000 rupiah.

Hal tersebut dapat menjadi solusi kelangkaan minyak goreng yang saat ini langka dan mahal.

Terimakasih
Semoga Bermanfaat