Mengenal Kandungan dan Manfaat Sup Ayam

Sup ayam bisa menjadi menu diet yang sehat dan seimbang untuk menjaga berat badan ideal. Anda bisa mendapatkan manfaat sayuran, rempah, dan daging ayam tanpa lemak dalam satu mangkuk Sup ayam hangat. Anda bisa menjadikan sup ayam sebagai salah satu menu diet yang menyehatkan. Tentunya dibarengi dengan makanan sehat lain dan olahraga teratur.

5. Membantu menghangatkan tubuh

Saat sedang flu atau berada di musim dingin, makan semangkuk sup ayam hangat bisa membantu menghangatkan tubuh. Kuah kaldu yang hangat ditambah dengan rempah-rempah, seperti cengkeh, pala, lada, dan bawang putih juga mempu menambah efek hangat bagi tubuh.

6. Meningkatkan perasaan nyaman

Tanpa sadar, Anda mungkin memejamkan mata sambil menikmati makan semangkuk sup ayam hangat. Bukan tanpa alasan, selain kuah hangat yang menenangkan, sup ayam juga terdiri dari ayam yang tinggi kandungan triptofan. Triptofan ini membantu tubuh memproduksi serotonin yang bisa meningkatkan mood dan memberikan perasaan nyaman.

   Dari semua manfaat yang ada di atas, Tidak semua sup sehat. Sup yang berbahan dasar krim, bukan kaldu bening, biasanya memiliki jumlah lemak dan kalori yang lebih tinggi. Selain itu, beberapa sup yang menggunakan kaldu instan di pasaran juga mengandung lebih tinggi natrium. Tingginya kadar natrium dalam makanan bisa menyebabkan retensi atau penumpukan cairan di dalam tubuh, menambah berat badan, dan meningkatkan risiko hipertensi (tekanan darah tinggi).

   Sup ayam merupakan comfort food yang digandrungi berbagai kalangan dan usia. Tak hanya bagi orang sehat, semangkuk sup ayam juga sangat baik dikonsumsi untuk meredakan flu dan membantu proses penyembuhan. Beragam manfaat sup ayam berasal dari kandungan nutrisi dari bahan-bahan di dalamnya, seperti daging ayam, sayuran, rempah, dan kaldu. Penting bagi Anda untuk memperhatikan penggunaan kaldu, garam, atau penyedap rasa ke dalam sup ayam. Ini bertujuan agar kandungan natriumnya tidak terlalu tinggi yang justru berdampak buruk bagi kesehatan.