Mohon tunggu...
Elisa Koraag
Elisa Koraag Mohon Tunggu... Administrasi - Influencer

Saya ibu rumah tangga dengan dua anak. gemar memasak, menulis, membaca dan traveling. Blog saya dapat di intip di\r\nhttp://puisinyaicha.blogspot.com/\r\nhttp://www/elisakoraag.com/ \r\nhttp:www.pedas.blogdetik.com\r\n

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Lewat Racikan Makanan, Thailand Mendatangkan Wisatawan

28 April 2015   04:03 Diperbarui: 17 Juni 2015   07:37 73
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Parenting. Sumber ilustrasi: Freepik

Dari berbagai pemberitaan di media mainstream atau catatan blogger yang saya baca, saya menyimpulkan ada dua kekuatan utama yang menyebabkan Thailand berhasil mendatangkan wisatawan. Pertama Budayanya (termasuk daerah tujuan wisata) dan Makanan (termasuk minuman).

Tom Yum Gung, sup seafood pedas sudah sangat terkenal, bahkan sudah dimodifikasi hingga beberapa resto menyediakan juga Tom Yum Gung berbahan dasar ayam/sapi. Tapi buat saya pecinta seafood, Tom Yum Gung yang enak ya tetap yang isinya campuran udang, cumi, ikan. Rempah yang kuat dan wangi ditambah kemangi dan cilantro menjadikan Tom yum Gung urutan teratas sebagai makanan Thailand favorite saya.

Selain Tom Yum Gung, dan aneka kari/ seperti Panang Gai, Gang Massaman, Gang Keow Wan ada juga mie. Bahan terdiri dari campuran bihun, telur, tahu, udang segar, atau bisa saja daging ayam dan sapi  ditambah dengan asam jawa, kecap ikan, serta untuk bumbunya ada bawang putih/ bawang merah, cabai merah, gula aren, jeruk nipis, dan taoge. Nama masakannya Pad Thai. Makanan ini juga cepat akrab dengan lidah Indonesia karena dari banyak info dan testimoni kawan-kawan, setelah Tom Yum Gung dan aneka kari, Pad Thai, termasuk menu favorite.

Jadi mengapa saya ingin ditraktir makan oleh Thai Alley:

Pertama, siapa sih yang tidak mau mendapatkan makanan enak gratis?

Kedua, Resto Thai Alley menyediakan banyak menu berbahan dasar sea food, baik berkuah dan dengan cara dipanggang. Sea food dan cara dipanggang adalah bahan makanan dan cara memasak yang saya paling suka.

Ketiga, Makanan penutupnya banyak yang mirip dengan cemilan khas Indonesia. Berbentuk bubur, berkuah santan, ada serutan es dan ada parutan kelapa.

Jadi dalam pada saya Cuma membayangkan maka saya menuliskan artikel ini dan berharap saya masuk satu diantara 6 yang beruntung.

Sebagai catatan tambahan; Thailand menempati urutan pertama sebagai negara di Asia Tenggara yang paling banyak dikunjungi wisatawan asing. Berdasarkan data yang dikeluarkan Pacifik Asia Travel Association (PATA) yaitu Prediksi Kunjungan wisatawan di kawasan Asia Pasifik tahun 2014-2018. Tahun 2013 Thailand menerima kunjungan wisatawan internasional sebesar 26,5 juta.

Dari obrolan saya dengan kawan-kawan, Thailand dianggap sorga untuk menikmati keindahan permandangan dan kenikmatan perut. Wisata kuliner di Thailand telah menjadi sebuah program yang banyak diminati.

Nggak heran sih, Tom Yum Gung, Teh Thailand, aneka kari  seperti Panang Gai, Gang Massaman, Gang Keow Wan adalah menu-menu istimewa yang membuat siapapun yang pertama kali mencoba, ingin mencoba lagi. Tempat/permandangant indah, makan enak, transportasi murah dan lancar adalah beberapa syarat dasar  bagi pecinta travel untuk datang.

Bicara makanan, restaurant yang menyediakan makanan Thailand di Indonesia cukup banyak, terutama Jakarta. Ini bisa menjadi indikator, kuliner Thailand akrab di lidah. Makanan Thailand, banyak menggunakan seafood, ayam, bebek juga sapi yang rata-rata dimasak dengan rempah yang kuat dan santan. Itu sebabnya makanan Thailand rata-rata mempunyai cita rasa yang kuat baik di lidah maupun di ingatan. Jadi untuk icip-icip memanjakan lidah,  tinggal tunggu pengumuman deh. Semoga saya beruntung.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun