Indonesia merupakan penghasil rempah-rempah terbesar di dunia. Saking banyaknya rempah-rempah yang kita miliki Negara asing pun ingin menguasai bangsa kita sepenuhnya. Sebagai contoh penjajah yang pernah menguasai Indonesia ialah belanda.
Mereka ingin menguasai Indonesia sepenuhnya, tetapi tidak bisa. Ada banyak sekali rempah rempah diIndonesia kita ini, salah satunya adalah KAPULAGA.
Kapulaga adalah tanaman rempah yang termasuk kedalam keluarga Zingiberaceae (keluarga jahe-jahean). Kapulaga adalah tanaman asli dari Bangladesh, Bhutan, India, Indonesia, Nepal dan Pakistan. Ciri khusus kapulaga ialah batang dan daunnya menyerupai jahe, dan buahnya bulat.
Miris sekali sebagian masyarakat Indonesia banyak yang belum mengetahui bagaimana bentuk tanaman kapulaga, bagaimana bentuk buahnya, apa saja manfaatnya, dan yang lebih parah lagi mereka tidak mengetahui kapulaga itu tanaman apa. Pada Negara kita ini terdapat 2 jenis kapulaga, yaitu kapulaga jawa dan kapulaga india. Pada umumnya di Indonesia tepatnya pulau jawa petani lebih suka menanam kapulaga jawa. Berikut adalah manfaat dari kapulaga yaitu:
1.Menurunkan resiko kanker
Kandungan anti karsinogenik dalam kapulaga merupakan property pencegah kanker yang menjadi salah satu penyebab utama kematian di dunia ini.
2.Anti depresan
Kapulaga sebagai anti depresan karena kapulaga memiliki kandungan minyak esensial yang merupakan salah satu minyak yang memiliki sifat anti depresan yang digunakan sebagai aroma terapi.
3.Mengonterol kolesterol
Kapulaga sebagai pengontrol kolesterol yaitu ditemukannya mikronutrien dalam kapulagayang dipercayai dapat mengatasi lonjakan lipit dalam tubuh.
4.Menjaga kesehatan jantung
