Lebaran Sehat Lebaran Ceria

https://www.canva.com/design/DAFg-AL2kNc/3s1mick4yst6knnUbatRxQ/edit

Allahuakbar Allahuakbar Allahuakbar...

Kumandang takbir pertanda Ramadhan berakhir, waktu istimewa telah berlalu. Satu bulan sebagai ajang untuk Latihan menahan nafsu, makan minum dan menahan marah. Satu bulan berpuasa telah berhasil dilewati, tiba saatnya merayakan kemenangan.

            Lebaran adalah moment istimewa, waktu tepat untuk bersilaturahmi dengan teman, saudara dan handai taulan. Hal yang tak kalah istimewa saat silaturahmi adalah sajian,makanan, hidangan yang disuguhkan. Berikut alternatif beberapa sajian sehat yang bisa disuguhkan pada saat lebaran ataupun acara halal bihalal.

            Menurut Yasmin, intern Gizigo dari Jurusan Gizi Kesehatan Universitas gajah Mada(UGM) dan beberapa sumber lain menyebutkan beberapa tips pemilihan makanan saat lebaran adalah :

1.  Membatasi porsi dari makanan. 

• Berbagai jenis makanan, mulai dari opor ayam, gule kambing, sate rendang dan makanan makanan sajian khas lebaran tentu saja sangat menggugah selera. Menggunakan piring kecil saat makan adalah sebuah cara simple untuk membatasi porsi makan. Membatasi jumlahh kalori yang masuk, baik itu yang berasal dari karbohidrat, lemak ataupun yang berasal dari gula.  

2.  Membatasi porsi kalori.

• Merujuk dari artikel oleh P2PTM Kemenkes RI menyebutkan bahwa kacang goreng adalah salah satu jenis makanan ringan yang jika dimakan berkali- kali akan menyumbang kalori yang cukup tinggi, 151 kkal pada tiap gramnya. Makanan ringan, dan kue yang tak kalah tinggi kalorinya diantaranya adalah nastar, yang mengandung 60-75 kkal pada satu butir kue nastar. Kira- kira, dalam satu kali duduk sudah makan berapa nastar kah kita? Cukupkah satu biji..??
• Sajian lebaran yang tak kalah lezat sebagai menu wajib saat lebaran adalah makanan bersantan. Makanan bersantan termasuk salah satu makanan yang harus dibatasi, diantaranya adalah rendang, opor ayam dan gule. Hal yang harus diperhatikan bahwa dalam 1 cangkir santan ,mengandung 445 kalori.  Setiap 100 gram opor ayam ( 1 potong ayam + 10 sendok kuah santan) mengandung 320 kalori. Nah, kira- kira berapa potong opor ayam dalam sehari yang kita makan saat lebaran..?
• Sebagai pertimbangan kita untuk membatasi jumlah kalori pada makanan adalah :
  • jumlah kebutuhan kalori untuk Wanita berkisar 1600- 2400 kal perhari. 
  • Kebutuhan kalori untuk Laki- laki berkisar 2000- 3000 kalori.
  • Bayi 2 tahun rata- rata membutuhkan 1000 kalori  setiap hari, sementara untuk pria aktif usia 16- 18 tahun membutuhkan 3200 kalori. Sehingga, memilih jenis makanan dan seberapa banyak mengkonsumsinya adalah tindakan bijak

3.  Membatasi makan dan minum yang manis (gula).

• Membatasi makanan dan minuman manis juga merupakan hal yang penting, mengalihkan camilan snack yang manis kepada buah- buahan adalah pilihan sehat saat lebaran. Perbanyak minum air putih yang sehat, perhari minimal 8 gelas air putih/ 2 Liter.

4.  Perbanyak aktivitas fisik

• Olahraga secara teratur dari mulai yang ringan seperti jalan pagi juga penting untuk menjaga kebugaran tubuh. Lakukan olahraga selama 30 menit- 1 jam setiap hari.

Akhirnya, menikmati hari- hari dengan sehat, semangat dan berbahagia merayakan lebaran bersama keluarga, sahabat dan handai taulan. Selamat idul fitri 1444 H, mohon Maaf lahir dan batin.