Resep Cara Membuat Sup Mie Ayam

Setelah mencoba sendiri sejumlah resep sup mie ayam, dengan melalui trial and error. Akhrinya Saya sendiri mempunyai resep favorit yang menurut saya sempurna untuk teman makan di cuaca yang dingin , atau bahkan untuk menenangkan jiwa ketika anda tidak merasa baik. Resep ini mudah untuk dibuat jadi jangan ragu untuk mengubahnya sesuai dengan selera Anda sendiri .

Bahan makanan :

• 
  
• Kaldu ayam 2 liter ( sodium rendah jika Anda dapat menemukannya )
  
• 3 liter air
  
• 1 ekor ayam
  
• 3 batang seledri , cincang
  
• 3 wortel besar , cincang
  
• 1 bawang besar , cincang
  
• Minyak sayur 1 sdm
  
• 1/4 cangkir peterseli segar , cincang
  
• 1 bungkus mie instan ( atau jenis pasta apa pun yang Anda bisa mendapatkan tangan Anda pada )
  
• 1 lemon
  

Langkah-langkah :

1 . Dalam panci besar , didihkan kaldu ayam dan air . Pisahkan tulang dan kulit dari daging ayam . Masukan daging ayam. Pisahkan daging dan kulit ke dalam panci dan didihkan selama 25 menit .

2 . Sementara itu, tumis seledri , wortel dan bawang dengan minyak sayur sampai harum ( sekitar 15 menit ).

3 . Tiriskan kaldu . Buang tulang dan kulit . Masukan kaldu kembali dalam panci . Masukkan ayam, wortel, bawang dan seledri untuk kaldu dan didihkan sesuai keinginan hati Anda ( semakin lama semakin baik ).

4 . Sekitar setengah jam sebelum disajikan , Rebus air dalam panci dan masak terpisah mie ( jika Anda hanya menaruh mie dalam kaldu, mie akan menjadi lembek dan menyerap sebagian besar kaldu) . Tiriskan mie dan kemudian tambahkan ke kaldu .

5 . Sekitar 10 menit sebelum disajikan , taruh dipiring.

Voila ! Sup disajikan .

Jika anda memiliki beberapa lemon berguna untuk menambah rasa. Saya tidak menempatkan setiap garam atau merica dalam sup - Anda dapat menambahkan secukupnya.