Puding Siram Ice Cream

Anda penggemar puding? Sama dong dengan saya. Kalo es cream suka nggak? Pasti banyak yang suka deh! Kalo gitu sama lagi dong dengan saya hehehe. Nah, siang-siang begini makan puding plus es cream enak kali ya. Berikut ini saya bagi resep cara membuat puding spesial ala Mbak Edi. Puding ini terdiri dari 2 lapis , yaitu puding coklat dan puding putih. [caption id="attachment_129630" align="aligncenter" width="442" caption="puding siram es cream...hhmm yummi"][/caption] Bahan puding coklat :

• 2 bungkus agar-agar coklat "swallow globe"
• 1 kaleng susu kental manis coklat "frishian flag"
• 2 sendok makan coklat cocoa bubuk
• 1.400 cc air untuk merebus agar-agar

Cara memasak :

• rebus air dan 2 bungkus agar-agar coklat dalam panci
• tambahkan 2 sendok makan coklat cocoa bubuk
• masukkan 1 kaleng susu kental manis coklat
• aduk terus sampai mendidih
• angkat dan tuang dalam loyang persegi ukuran 30 cm
• biarkan dingin dalam suhu ruangan

Sambil menunggu puding yang coklat dingin dan agak mengeras, anda bisa mempersiapkan untuk memasak puding putih sebagai lapisan atasnya. Bahan puding putih :

• 2 bungkus agar-agar putih "swallow globe"
• 1 kaleng susu kental manis putih "frishian flag"
• 1 kaleng buah leci kalengan (bisa dibeli di supermarket)
• 1.100 cc air untuk merebus agar-agar

Cara memasak :

• tiriskan buah leci kaleng dan potong-potong menjadi 2 bagian, sisihkan
• pada saat puding coklat mulai agak mengeras, susun potongan buah leci diatasnya
• air dari buah leci kalengan (sekitar 300 cc) jangan dibuang
• rebus air dan 2 bungkus agar-agar putih dalam panci, tambahkan air dari buah leci kaleng tadi
• masukkan 1 kaleng susu kental manis putih
• aduk terus sampai mendidih
• angkat dan tuang dalam loyang persegi ukuran 30 cm yang tadi sudah ada puding coklatnya yang telah mengeras dan buah leci yang telah disusun diatasnya
• biarkan dingin dalam suhu ruangan
• setelah dingin masukkan dalam kulkas

Cara penyajiannya :

• potong puding coklat lapis putih tadi sesuai selera
• taruh potongan puding tadi dalam lepek atau piring kecil
• kemudian taruh es cream rasa apa saja sesuai selera anda diatas potongan puding (es cream bisa dibeli supermarket)
• lebih enaknya sih es cream "wall's" rasa neopolitana atau triple chocolate.

[caption id="attachment_129638" align="aligncenter" width="442" caption="potong puding sesuai selera dan susun diatas lepek"][/caption] [caption id="attachment_129648" align="aligncenter" width="442" caption="pakai es cream triple chocolate"][/caption] Itulah tadi resep puding sederhana dari saya. Mudah koq cara membuatnya. Puding ini juga bisa disajikan untuk acara-acara spesial macam ulang tahun anak atau untuk suguhan lebaran bagi anak-anak. Selain bergizi, anak-anak biasanya suka dengan yang namanya puding dan es cream. Jangankan anak-anak, saya saja suka koq hehehe. Selamat Siang dan Selamat Mencoba!