Hari ini adalah hari yang spesial bagi saya. Kenapa, karena hari ini akhirnya saya masak juga setelah sekian lama saya tidak melakukannya. Ada mungkin kalau setahunan kali ya hehehe. Wah lama banget ternyata ya? Semua itu terjadi karena situasi dan kondisi yang tidak memungkinkan...halaah banyak alasan aja nih mba Edi hehehe. Tapi beneran koq, sejak Darryl anak saya yang bungsu mulai bisa jalan, saya rasa-rasanya sudah tidak punya waktu lagi untuk memasak. Waktu saya rasanya habis buat ngawasin aktifitasnya yang sepertinya tidak kenal lelah sepanjang hari. Bahkan saya sering bilang kalau anak saya itu kayak gasing, muter terus kecuali kalo sedang tidur baru anteng. Akhirnya karena tidak punya waktu untuk masak itulah, saya jadi terbiasa membeli masakan jadi di warung makan. Dan rupanya saya keasyikan untuk tidak masak setiap hari kecuali masak nasi, air dan mie instan. Saking asyiknya sampai hampir setahun saya tidak masak. Hingga pada akhirnya gara-gara beberapa waktu lalu suami saya melakukan medical check up yang ternyata hasilnya menunjukkan bahwa suami saya mempunyai gejala asam urat, kolesterol dan jantung, maka saya pun baru tersadar bahwa sedikit banyak saya telah berperan dalam timbulnya gejala penyakit yang diderita suami saya itu. Nah, atas dasar itulah saya bertekad untuk merubah gaya hidup dan pola makan yang biasanya dilakukan dalam keluarga saya. Apalagi kemarin suami saya sempat nyindir-nyindir tentang kemalasan saya memasak selama ini hehehe. Ya sudah saya putuskan hari ini untuk mulai memasak untuk keluarga saya. Terus terang saya memang tak pandai memasak, tetapi jika "diharuskan" masak saya sih bisa saja. Dan sebagai permulaan atau istilahnya pemanasan setelah sekian lama tidak memegang pisau dapur, akhirnya jadi juga masakan saya hari ini. Eng...ing...eng...dan inilah hasilnya...taaaaraaa... [caption id="attachment_120177" align="aligncenter" width="590" caption="tempe goreng tepung dan fillet ayam crispy"][/caption] [caption id="attachment_120179" align="aligncenter" width="590" caption="sayur bening gambas, jagung, wortel dan potongan ayam"]
Rasanya kurang lengkap bila makan siang tanpa buah-buahan. Apalagi suami saya juga dianjurkan untuk banyak-banyak mengkonsumsi buah-buahan. Nah sebagai pelengkapnya saya sengaja membelikan suami saya buah-buahan dan kali ini saya pilih buah pisang sama mangga karena kebetulan saya juga suka kedua jenis buah-buahan itu hehehe.
[caption id="attachment_120185" align="aligncenter" width="590" caption="pisang dan mangga sebagai pelengkap"]
Pengin tahu apa kira-kira komentar suami saya pas jam makan siang tadi, "hmmmm..lumayan!" Ya nggak papalah, untuk permulaan lumayan dulu daripada dibilang lumanyun hahaha. Yang jelas Darryl anak saya pun kayaknya nggak komplain dengan masakan mamanya siang ini, bahkan kayaknya dia begitu menikmati sayur bening dan ayam fillet crispy bikinan mamanya ini. Jadi tidak diragukan lagi kalau saya bisa masak khan hehehe.
Selamat siang dan selamat makan teman-teman.
