Judul Artikel : Pembuatan Kue Putu Ayu Sarana Pembinaan Kemandirian diLapas Perempuan Kelas IIA Tangerang
NamaPenulis : Lauditta Indah dewi1,Hernes Askendita2 ,Arif Muhammad Hakim3, Moch.Felix Astana4, Markus Marselinus  Soge5,Iman Santoso6
Nama Jurnal : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Poltekip
Nomor Volume : 1 No. 2
Tahun Terbit : 2023
Tujuan Penelitian :
Tujuan penelitian pembuatan Kue Putu Ayu sebagai sarana pembinaan kemandirian di Lapas Perempuan Kelas IIA Tangerang dapat dibagi menjadi beberapa poin yang menggambarkan aspek sosial, ekonomi, dan psikologis bagi para narapidana. Berikut adalah penjelasan rinci mengenai tujuan tersebut:
1. Pengembangan Keterampilan Keterampilan Membuat Kue
Keterampilan ini tidak hanya memberikan pengetahuan praktis, tetapi juga meningkatkan rasa percaya diri dan kreativitas. Melalui pelatihan pembuatan Kue Putu Ayu, narapidana belajar teknik dasar memasak yang bisa diaplikasikan di luar lembaga pemasyarakatan.
Langkah-langkah:
Pengajaran Teori: Memulai dengan pemaparan tentang bahan-bahan dan proses pembuatan Kue Putu Ayu, termasuk sejarah dan tradisi di baliknya.
