Apa wisata kuliner mu yang paling seru?

Selain hobi jalan2 sekalian berkunjung ke tempat baru saya juga sangat menikmati makanan2nya, dibanding orang2 yang sudah mempunyai rekor makan yang beraneka ragam sebenarnya saya masih dalam tahap newbie :) di Bandung sendiri sih karena banyak makanan enak jadinya lidah ini jadi manja dan kadang tak mau mencoba makanan baru, untuk di Bandung sendiri menurut saya meski makanan dan jajanannya enak2 tapi tidak ada extreme kuliner, mungkin karena melihat wangsa pasar juga bakal kurang laku, paling sih makanan yang agak tidak biasa di bandung itu sate ular, lalu yang lainnya paling seperti ikan hiu, ikan pari dan gurita, yang menurut saya rasanya kurang enak karena agak2 berbau pesing, nah makanan2 tadi adalah beberapa jenis makanan yang saya coba untuk experience dan seru2an saja sekaligus penasaran dengan rasanya seperti misalnya ketika saya berkunjung ke Karimun jawa saya sempat mencoba makan bulu babi (sea urchin) hewan laut yang durinya terkenal beracun ini setelah saya coba cicipi rupanya dalamnya seperti pasir dan ketika dicoba  rasanya asin.

Ketika berkunjung ke Thailand rupanya masakan Thailand tidak jauh dari rasa Tom Yam yang umumnya paduan asam pedas, umumnya masakannya menggunakan daun ketumbar, dengan lidah indonesia masih tidak terlalu jauh beda deh, di Thailand saya suka dengan buah2 an segar yang dijual di jalan2, jajanan jalannya sendiri yang terkenal adalah Pad thai nya semacam mie goreng+telur, tauge, ayam, udang, yang dicampur bumbu2 tertentu seperti saus ikan, cabe, saus asam  untuk Thailand jajanan pinggirannya termasuk sangat murah, jika ingin mengunjungi negara ini on budget Thailand sangat saya rekomendasikan, meski di area phuket karena sekarang sudah sangat terkenal harga2 makananya lebih mahal dari area thailand yang lain termasuk Bangkok. Di Bangkok sendiri wisata kuliner teraneh saya adalah jangkrik, ulat, kumbang, lebah, dan kalajengking yang digoreng sangat kering, kadang dibumbui merica dan garam. Nah  yang paling enak menurut saya diantara itu semua adalah ulat mungkin karena ulat mempunyai daging di dalamnya. Jika ingin mencoba makanan2 aneh ini kita harus jeli2 mencari penjualnya karena tukang jualannya sering berpindah-pindah tempat dalam keramaian umumnya mereka jualan memakai gerobak, di area China town dan di Kao san road. Di Vietnam saya sempat mencicipi sate burung unta dan sate kijang waktu itu kebetulan ada food festival jadi ada bermacam-macam makanan di seluruh dunia termasuk makanan yang tak biasa. Menurut saya rasa burung unta ini agak sedikit liat dan agak berbau (seperti halnya bebek, jika tidak pandai mengolah kadang bebek agak berbau) Karena masih termasuk Asia tenggara makanan Vietnam juga tidak terlalu shock

ing di lidah, makanan jalan yang saya suka disini adalah stall makanan laut dan (PHo) Mie nya. saya bisa makan berbagai macam kepiting, keong, kerang dengan bumbu khasnya yaitu cabe merah pedas, jeruk nipis, semacam daun (entah daun apa ) soy sauce plus merica bubuk. Kalo selewat terdengar tak istimewa tapi mungkin karena bumbu nya beda juga tipe2 keong dan kepitingnya tak sama dengan di kita. Stall yang muncul hanya sore ini hampir ada di setiap pinggiran jalan khususnya tempat saya tinggal di area backpacker Pham ngu lao, di tempat ini juga menjual cumi2 gantung dan telur bebek yang katanya untuk kesehatan khususnya aphrodisiac buat laki2 , saya coba iseng mencoba telur ini setelah saya buka saya langsung merinding rupanya didalamnya bukan setengah matang tapi bebek setengah hidup hiiii, sebenarnya ini lebih tepat disebut embrio, hanya beberapa memang udah hampir matang karena kuku2nya sudah terbentuk. mencoba nya saja sudah ingin muntah maka saya mengurungkan niat mencoba ayam setengah hidup itu, bebek embrio ini tak hanya terkenal di Vietnam rupanya terkenal juga di Philipina hanya beda nama, disana namanya Balut dan merupakan salah satu street food yang terkenal. Jika saya lihat jajanan lainnya di vietnam ini dimana-mana menjual springroll, mungkin kalo disini semacam gorengan, nah bagi muslim kalo datang kesini harus agak berhati-hati memesan makanan karena umumnya dimana-mana dagingnya babi, jadi harus tanya2 dulu Vietnam juga terkenal dengan penyuka daging anjing. Terlepas dari makanan2 diatas menurut saya kelapa muda Vietnam ini paling juara, di pinggiran jalan umumnya banyak penjual kelapa hijau ukuran kecil, asiknya kelapa yang mereka jual itu dingin karena kelapanya sudah dimasukan ke dalam freezer sehingga di hari panas meminum kelapa muda ini langsung menyegarkan tenggorokan, tidak seperti kelapa disini yang harus dimasukan gelas lalu airnya ditambah sedikit air gula dan susu agar enak, pokonya kelapa disana TOP deh. Selain kelapa menurut orang kopi Vietnam terkenal enak, tapi sayang karena saya bukan fans kopi saya tidak sempat mencoba kopi vietnam asli. Oya disini juga saya menemukan Beer yang tulisannya begini :  'the cheapest beer in the world' hehe Di area st Albans inggris saya pernah mencoba mix grill steak safari, jadi konsep restoran ini menjual daging steaknya dan kita sendiri yang memanggangnya dalam batu panas,  konsep batu panas ini sekarang sudah ada dimana-mana tapi yang justru unik itu dari resto itu adalah daging yang mereka tawarkan, ada beberapa option untuk dagingnya, kita bisa memilih yang mix atau hanya pilih salah satu saja, waktu itu pilihan saya jatuh pada mix safari karena didalamnya terdapat berbagai macam daging yang belum pernah saya makan, dalam opsi mix itu  terdapat daging kanggoro, daging Burung unta, daging Buaya dan Zebra. Seharusnya saya tidak memakan daging buaya (hehe) tapi karena penasaran mencoba jadinya ngebandel saja. Pengalaman makan steak disana rupanya kurang mengena di lidah, rupanya daging2 tadi rasanya kurang enak untuk dinikmat, apalagi yang daging buaya, ini mungkin karena kebiasaan saya makan steak harus dengan bumbu2 dengan rasa yang kuat, kecuali rasa dagingnya umum seperti misalnya beef saya tak keberatan makan daging sapi hanya memakai pepper, tapi terlepas dari rasa yang kurang mengena, dan harga yang mahal saya menikmati experience yang tak biasa itu.