Mahasiswa PPG Prajabatan UST Memberikan Pelatihan di Desa Prima Lestari Giripurwo dalam Optimalisasi Pemasaran dan Inovasi Produk

Desa Perempuan Indonesia Maju Mandiri Prima (Desa Prima) merupakan salah satu program pemberdayaan perempuan yang dilaksanakan di daerah. Desa Prima ini bertujuan untuk menanggulangi kemiskinan di kalangan perempuan. Salah satu program Desa Prima berfokus pada UMKM. Desa Prima ini juga terdapat di kelurahan Giripurwo Gunungkidul dengan nama Desa Prima Lestari. 

Desa Prima Lestari Giripurwo sudah memiliki produk yang dibuat oleh anggota Desa Prima berupa peyek kacang tanah, keripik pisang, kerupuk terasi dan Gatot instan. Berdasarkan wawancara dengan salah satu anggota Desa Prima Lestari Giripurwo bahwa permasalahan yang dialami oleh Desa Prima Lestari yaitu belum optimalnya pemasaran yang dilakukan serta perlu adanya inovasi produk yang disesuaikan dengan bahan baku yang ada di lingkungan sekitar. 

Berdasarkan wawancara yang dilakukan dengan salah satu anggota Desa Prima Lestari bahwa pemasaran yang dilakukan sebelumnya hanya mulut ke mulut serta produk tersebut dititipkan ke showroom yang terdapat di Desa Prima sehingga pemasaran nya belum meluas. Selain itu untuk produk yang tersedia masih relatif sedikit sehingga perlu adanya inovasi produk yang disesuaikan dengan sumber daya alam yang ada di lingkungan sekitar. 

Labu merupakan salah satu tanaman yang lebih cepat tumbuh serta dapat di tanam di tempat panas oleh sebab itu di daerah kelurahan Giripurwo banyak ditemukan tanaman Labu namun tanaman Labu tersebut belum dimanfaatkan secara optimal agar dapat bernilai secara ekonomi. 

Oleh sebab itu dari Mahasiswa PPG Prajabatan Gelombang I Tahun 2024 Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa dari kelas MIPA 001 Kelompok B yang terdiri dari 8 Mahasiswa mengadakan kegiatan proyek kepemimpinan pengabdian masyarakat dengan tema Optimalisasi Pemasaran dan Inovasi Produk Gopuci " Golden Pumpkin Chips" di Desa Prima Lestari Giripurwo Gunungkidul. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada tanggal 21 Juli - 22 Juli 2024. 

Dokumen Pribadi Dwi Nuryanti

Kegiatan tersebut dilaksanakan selama 2 hari dengan agenda di hari pertama pada tanggal 21 Juli 2024 adalah pelatihan pembuatan keripik Pangsit Labu, Kegiatan ini bertujuan untuk menambah inovasi produk di desa Prima Lestari dengan bahan baku Labu. Hal tersebut dikarenakan Labu merupakan tanaman yang mudah ditemukan di kelurahan Giripurwo dan lingkungan sekitarnya namun belum dimanfaatkan secara optimal karena sebelumnya hanya dibuat sayur dan makanan basah sedangkan inovasi untuk pembuatan keripik belum pernah dilakukan. 

Peserta pelatihan sangat antusias dengan kegiatan pelatihan pembuatan keripik pangsit Labu hal tersebut terbukti ketika peserta pelatihan yang merupakan anggota desa prima lestari tersebut antusias untuk bertanya dan praktik langsung bersama dengan Mahasiswa PPG Prajabatan UST. Peserta Pelatihan terdiri dari 20 anggota Desa Prima Lestari yang terbagi menjadi 2 kelompok. Selain membuat produk olahan labu menjadi pangsit keripik Labu. 

Mahasiswa PPG Prajabatan UST juga mengajarkan bagaimana teknik pengemasan yang benar dan sesuai karena berdasarkan temuan di lapangan ketika melakukan observasi di desa prima bahwa teknik pengemasan yang dilakukan masih sederhana sekali dengan menggunakan plastik. Selanjutnya peserta pelatihan yang rata-rata usianya antara 30 tahun hingga 60 tahun tersebut juga dikenalkan bagaiamana cara mendesain kemasan dan promosi melalui aplikasi Canva. 

Ibu-ibu tersebut sangat antusias menanyakan bagaimana membuat desain tersebut karena sangat menarik dengan adanya template yang sudah disediakan oleh Canva. Di akhir pelatihan setiap kelompok mempresentasikan hasil olahan pangsit labu dan ada pembagian doorprize bagi peserta aktif. 

Dokumen Pribadi Dwi Nuryanti