Dibalik Kelezatan Cokelat Hitam Ada 3 Resiko Penyakit, Benarkah?

Cokelat hitam, dengan kelezatannya, telah lama dikenal membawa manfaat kesehatan. Namun, seperti pepatah yang mengingatkan bahwa "terlalu banyak kebaikan bisa berubah menjadi keburukan," begitu juga dengan cokelat hitam. Mengonsumsi cokelat secara berlebihan dapat membawa sejumlah efek samping yang perlu diwaspadai, salah satunya adalah risiko penyakit batu ginjal.

Manisnya Kesehatan dalam Setiap Gigitan

Cokelat hitam memang memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mengagumkan. Beberapa peneliti bahkan mengklaim bahwa mengonsumsi cokelat hitam dengan kadar kakao yang tinggi dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Manfaat ini mungkin dikaitkan dengan senyawa flavanol yang terdapat dalam cokelat hitam.

Selain itu, cokelat hitam juga diyakini dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Lebih dari sekadar manfaat fisik, cokelat hitam juga dikenal mampu meningkatkan suasana hati, dan ini berkaitan dengan peningkatan kadar hormon serotonin dan endorphin, yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan.

Waspadai Dampak Buruknya

Namun, seperti halnya segala sesuatu dalam hidup ini, berlebihan bisa membawa dampak negatif. Cokelat hitam mengandung kafein dalam jumlah yang lebih tinggi dibandingkan dengan cokelat susu dan cokelat putih. Mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah besar dapat mengakibatkan peningkatan detak jantung, diare, rasa cemas, kegelisahan, dehidrasi, dan mudah marah. Selain itu, kafein yang terkandung dalam cokelat hitam dapat mengganggu pola tidur dan menyebabkan susah tidur di malam hari.

Dampak buruk lainnya dari konsumsi berlebihan cokelat hitam adalah:

1. Risiko Batu Ginjal: Menurut University of Maryland Medical Center, cokelat hitam mengandung oksalat yang dapat meningkatkan ekskresi oksalat urin, yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal.

2. Migrain: Meskipun belum ada bukti kuat, beberapa penelitian menyiratkan bahwa cokelat hitam dapat memicu migrain. Hal ini mungkin terkait dengan kandungan tyramine dalam cokelat hitam, yang beberapa orang percayai dapat memicu sakit kepala migrain.

3. Risiko Penyakit Jantung: Cokelat hitam mengandung tingkat gula dan lemak jenuh yang cukup tinggi. Konsumsi gula dan lemak berlebihan dapat mengakibatkan peningkatan berat badan dan meningkatkan risiko penyakit jantung.