5. Siapkan minyak dalam penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lalu masukan lengkuas, serai, daun salam dan irisan tomat.
6. Setelah wangi masukan tetelan, aduk hingga merata.
7. Tuangkan santan sedikit-sedikit hingga mendidih dan tetap diaduk agar santan tidak pecah.
8. Masukkan tahu.
9. Taburkan garam. Aduk sup hingga bumbu meresap pada semua bahan.
C. SARAN PENYAJIAN
Sajikan sup hangat dengan nasi dan bisa ditambahkan sambal hijau sesuai selera.
Catatan: jika ingin lebih lengkap selain tahu bisa ditambah dengan jenis sayuran seperti terong ungu, kol atau bisa juga jengkol.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!