Mohon tunggu...
Dongeng Kopi
Dongeng Kopi Mohon Tunggu... Pramusaji - Berbiji baik, tumbuh baik!

Kedai Kopi yang terintegrasi dengan Taman Baca Alimin, serta Rumah Sangrai yang menghasilkan aneka kopi biji dan bubuk. Ruang paling pas untuk buku, kopi dan komunitas. Hadir di Umbulmartani, berada di kaki Merapi, dan Sasana Krida Dongeng Kopi Roastery di Tirtomartani, 700 meter dari Candi Kedulan, 5 Kilometer dari Candi Prambanan. Keduanya ada di Sleman Jogjakarta

Selanjutnya

Tutup

Sosbud

Sitra Gandring, Rujukan Tembus Dari Racikan Dongeng Kopi Latte

29 Desember 2023   12:37 Diperbarui: 29 Desember 2023   13:16 103
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
12 Rempah pilihan, 3 rempah dari manca untuk komposisi Dongeng Kopi Latte. Dok. Dongeng Kopi

Syahdan, salah satu dari 12 murid Empu Gandring yang bernama Sitra Gandring sangat mendalami budidaya olah olah tanaman tamba lara. Ia meneliti hampir semua jenis tanaman.

Mulai dari semak belukar, rerumputan sampai tanaman keras dari pucuk daun sampai ke akar. Mengategorikan berdasar khasiat dan menakar tingkat kemujaraban.

Pengetahuan turun temurun itu ia catat di lontar dan diwariskan pada keluarga, kerabat dan handai taulan. Ramuan tersebut menjadi rahasia kesehatan dan kesaktian para pendekar dan petinggi-petinggi kerajaan.

Sitra tekun mengepul hal ihwal soal ramuan. Kiai Sumelang secara khusus kerap mengundang khusus untuk dibacakan kitab khusus ramuan dari prasasti prasasti terdahulu yang disarikan. Ia diminta menyalin ulang sekaligus ditambahi dari sang guru.

Manfaat rimpang, kembang, daun, buah, akar, pokok batang tanaman tanaman ia catat dengan runtut. Begitu kesempatan lapang tiba, ia meracik mempraktikkan. Menghapal bersama dengan rapalan doa doanya. Sang guru bijak Bestari mengajarkan bahwa, jampi harus dibarengi dengan usada. Ikhtiar musti diikuti doa supaya berkah.

Satu racikan yang diwarisi oleh Dongeng Kopi dalam bentuk minuman kalau diturut silsilah sampai ke Sitra Gandring ada strop Wilwatikta. Ramuan mujarab vitalitas berbasis 12 rempah sebagai dasaran Dongeng Kopi Latte dan Es Tumbak Cucukan.

Kalau badan kerasa mau meriang, sampai mau tampil Kamis Malam, minuman ini mengembalikan lelah yang meruah mendongkrak gairah jadi tumpah tumpah.

Bagi pelanggan gaek, menu ini selalu jadi kegemaran. Menggabungkan dua komoditi yang bikin kompeni kaya, menambal hutang akibat perang Jawa dan Perang Aceh yang timbul era perjuangan kemerdekaan yang sempat dicibir banyak orang karena melanggar madzhab Roma.

Sudah pernah coba?

Mohon tunggu...

Lihat Konten Sosbud Selengkapnya
Lihat Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun