Bahaya Berbuka dengan yang Manis?

“Dari Anas bin Malik, ia berkata : Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam biasa berbuka puasa sebelum shalat dengan ruthab (kurma basah),  jika tidak ada ruthab, maka beliau berbuka dengan tamr (kurma kering), dan jika tidak ada tamr, beliau meminum seteguk air”[HR Abu Dawud (no. 2356), Ad-Daruquthni (no. 240) dan Al-Hakim (I/432 no. 1576). Dihasankan oleh Imam Al-Albani dalam Irwa-ul Ghalil fi Takhrij Ahaadits Manaaris Sabiil]

Hadist ini dikemudian hari dikaitkan dengan iklan yang menganjurkan berbukalah dengan yang manis-manis. Hal itu barangkali karena Kurma rasanya manis dan Nabi mengkonsumsi Kurma ketika berbuka. Analogi tersebut yang dikemudian hari dijadikan iklan, bahkan ada yang beranggapan berbuka dengan yang manis-manis merupakan hadist.

Lalu benarkah kita sebaiknya berbuka dengan yang manis-manis? Pada dasarnya kita kekurangan asupan gula, maka tubuh akan menjadi lebih lemas dan rentan mengalami pusing kepala saat berpuasa. Karena itu kebanyakan kita akan memilih makanan yang manis. 

Selama masih batas kewajaran, mengkonsumsi makanan dan minuman manis tidak masalah. Namun akan berbahaya bila berlebihan, bakal memicu penurunan kadar gula darah yang berimbas pada tubuh yang lemah dan lesu setelah berbuka puasa. Beda bila kita mengkonsumsi kurma, sebabnya kurma mengandung karbohidrat kompleks, demikian menurut pakar kesehatan maupun makanan berpendapat.

Iklan berbukalah dengan yang manis-manis tidaklah salah namun tidak pula benar sepenuhnya. Dan itu bukan pula sebuah hadist, hanya analogi dari hadist Nabi soal mengkonsumsi kurma. Dan para pakar kesehatan menyatakan ada perbedaan antara kurma dan makanan manis lainnya. 

Bila kurma mengandung karbohidrat kompleks maka makanan manis lainnya memiliki kandungan karbohidrat sederhana. karbohidrat sederhana dalam makanan dan minuman manis bisa berpengaruh buruk bagi kadar gula darah dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Pakar kesehatan juga menganjurkan agar tidak mengonsumsi minuman dengan rasa yang terlalu manis saat berbuka agar tubuh tidak mudah lemas dan mencegah datangnya diabetes. Dan apapun minuman dan makanan berbuka, sebaiknya didahului mengkonsumsi air putih. Lalu selain kurma, menurut pakar kesehatan misalnya rekomendasi dari British Nutrition Foundation, makanan dan minuman manis yang aman dikonsumsi ialah buah-buahan, jus buah tanpa gula, madu. Selain itu, makanan dan minuman manis sebaiknya jangan sembarangan dikonsumsi demikian menurut pakar kesehatan.