Daun kelor sangat kaya akan vitamin dan mineral, kandungan potasiumnya 3x lebih banyak dari buah pisang, kandungan vitamin C 7x lebih tinggi dari jeruk, kandungan kalsium 4x lebih tinggi dari kalsium yang terdapat pada susu, vitamin A 4x lebih tinggi dari wortel, bahkan kandungan zat besinya lebih tinggi dari bayam.
Namun kebanyakan anak-anak kurang suka dengan bau langunya daun kelor, nah bagaimana caranya mengakali supaya anak-anak menjadi suka. Maka dari itu kami KKN Kolaborasi kelompok 156 membuat olahan pancake dari daun kelor.
Dalam rangka kegiatan sosialisasi dan penyuluhan tentang stunting sekaligus memperkenalkan pancake daun kelor yang diadakan oleh seluruh anggota KKN Kolaborasi kelompok 156 yang dilaksanakan di Desa Kemiri Kecamatan Panti Kabupaten Jember ini merupakan acara yang dihadiri masyarakat Desa Kemiri khususnya Ibu dan anak yang bertujuan untuk mengedukasi sekaligus mencegah terjadinya stunting di Desa Kemiri dikarenakan permasalahan utama yang ada di desa tersebut adalah masalah stunting pada anak.
Acara tersebut dihadiri oleh ibu dan juga anak serta perangkat Desa Kemiri juga ikut meramaikan acara sosialisasi tersebut. Kegiatan sosialisasi berlangsung dari jam 9 pagi hingga 11 siang. Rangkaian acara diikuti oleh seluruh anggota KKN Kolaborasi Kelompok 156 sebagai penyelenggara acara. Dalam acara tersebut terdapat beberapa kegiatan yang dilakukan mulai dari pembagian konsumsi yang diberikan ke audience, penyampaian materi, MC dan juga dokumentasi.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
