Mahasiswa Tim I KKN Undip yang ditempatkan di Desa Gunturharjo, Kecamatan Paranggupito, Kabupaten Wonogiri telah melakukan pendampingan bagi Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) pada Jumat, 10/02/2023 di Balai Desa Gunturharjo guna memaksimalkan potensi hasil perkebunan melalui inovasi keripik pisang gula jawa.
Permasalahan yang dihadapi yaitu belum optimalnya pemanfaatan hasil perkebunan untuk dijadikan nilai tambah ekonomi dan rendahnya harga jual pisang di Desa Gunturharjo.
Selain itu, produksi gula jawa menjadi produk unggulan khas Desa Gunturharjo yang belum dimanfaatkan dengan optimal. Berdasarkan permasalahan tersebut, mahasiswa KKN Undip Tim 1 mengadakan pendampingan dengan melakukan pembuatan kripik pisang gula jawa sebagai inovasi baru yang dapat dilakukan oleh pelaku UMKM di Desa Gunturharjo.
Kegiatan ini dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai pengelolaan keuangan sebelum produksi dan setelah produksi. Selain itu, pelaku UMKM juga mengetahui cara pendaftaran merk dan SIUP serta mengetahui alur ekspor keripik ke negara lain.
Dengan diadakannya program ini, diharapkan para pelaku usaha/UMKM di Desa Gunturharjo dapat mengimplementasikan teori dan praktek yang telah diberikan, sehingga usaha yang dimiliki lebih berkembang dan menciptakan lapangan pekerjaan baru.
Penulis : Mahasiswa Tim I KKN Undip di Desa Gunturharjo, Kecamatan Paranggupito, Kabupaten Wonogiri
Dosen Pembimbing Lapang :
- Dr. Cahya Tri Pumami, S.Km.,M.Kes
- Dr. Tuswan, S.T
- Wildan Namora Ichsan Setiawan, S.I.Kom., M.Sc
Lokasi KKN : Desa Gunturharjo, Kecamatan Paranggupito, Kabupaten Wonogiri
