Mohon tunggu...
Diajeng Ragil
Diajeng Ragil Mohon Tunggu... Lainnya - -

Welcome

Selanjutnya

Tutup

Money

Telur Mata Gajah Cemilan Unik Peluang Bisnis, Begini Cara Membuatnya

28 Desember 2020   13:08 Diperbarui: 28 Desember 2020   13:35 492
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Telur mata gajah? Nama yang aneh dan terdengar menyeramkan. Mungkin bagi sebagian orang merasa aneh degan nama ini. Karena selama ini yang biasa didengar oleh banyak orang adalah telur mata sapi dan telur dadar, tetapi di Sampit telur mata gajah menjadi salah satu makanan khas di kota ini. 

 Selain kuliner Makanan yang berbahan dasar Ikan Jelawat atau Sayur Asam khas Kota Sampit, rupanya Ibu Kota Kabupaten Waringin Timur ini juga punya kuliner unik lainnya yang tak kalah lezat dan cukup terkenal sebagai kuliner khas Sampit. 

Sampit merupakan Kabupaten Kotawaringin Timur yang berada di Kalimantan Tengah, kota ini jarang terdengan tetapi memiliki makanan khas yang enak dan unik. 

Telur mata gajah sepintas mirip dengan bakwan, bahan dasar yang mirip tetapi memiliki perbedaan yang jelas. Telur mata gajah terbuat dari tepung terigu dan sayuran layaknya bakwan, tetapi yang unik dari makanan ini adalah tambahan telur puyuh diatasnya dan dibuat dengan cetakan yang berbentuk bulat membuat makanan ini terasa sangat lezat.

Jika biasanya bakwan bisa dijadikan lauk pendamping nasi, telur mata gajah lebih nikmat dijadikan sebagai cemilan. Disajikan bersama saus pedas atau manis telur mata gajah ini sangat nikmat dimakan selagi hangat.

Jika penasaran dengan rasanya, makanan ini dapat dibuat sendiri dirumah. Dikutip dari cookpad.com berikut resep dan cara membuat telur mata gajah. Resep berikut untuk 25 buah telur mata gajah.

Bahan-bahan

¼ kg tepung terigu

1 sdm tepung kanji

50 gr daun bawang

1 buah wortel

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun