Panekuk Pisang ala Saya, Bisa Buat Sarapan!

1 sdt baking powder

2 sdm margarin/mentega, lelehkan

1/2 sdt garam (saya gak pakai karena margarinnya cukup asin)

Cara membuat

• Campur terigu, telur, lumatan pusang, susu/santan, gula, garam, baking powder. Aduk hingga rata.

• Masukkan margarin/mentega leleh, aduk kembali.

• Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan panekuk, masak sampai kecoklatan di bagian bawah. Balik dan biarkan sebentar hingga sisi satunya kecoklatan, angkat.

• Hidangkan dengan madu, margarin atau bisa juga dengan kental manis dan butiran coklat.