Bagi para pencinta kuliner petualang, sensasi baru selalu menjadi incaran. Bukan sekedar kenyang, tapi juga pengalaman unik yang tak terlupakan. Jika Anda termasuk orang yang berani mencoba hal-hal ekstrem, maka 5 kuliner berikut ini wajib Anda coba!
1. Sannakji: Cumi-cumi yang Masih Bergerak di Mulut
Hidangan asal Korea Selatan ini bukan untuk pecundang. Sannakji adalah cumi-cumi yang disajikan mentah dan dipotong kecil-kecil. Saat dimakan, tentakel cumi-cumi ini masih bergerak-gerak di dalam mulut! Sensasi unik dan sedikit menyeramkan ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner ekstrem.
2. Casu Marzu: Keju Italia yang Mengandung Belatung Hidup
Bagi Anda yang menyukai keju, Casu Marzu mungkin terdengar seperti mimpi buruk. Keju asal Sardinia, Italia ini terkenal karena mengandung belatung hidup. Belatung ini membantu proses fermentasi keju dan memberikan rasa yang unik. Meskipun terdengar menjijikkan, banyak orang yang menganggap Casu Marzu sebagai keju paling lezat di dunia.
3. Balut: Embrio Bebek yang Hampir Menetas
Di Filipina, balut adalah makanan jalanan yang populer. Balut adalah telur bebek yang direbus setengah matang sehingga embrio di dalamnya masih hidup. Saat dipecah, Anda akan melihat embrio bebek yang hampir menetas lengkap dengan bulu dan paruhnya. Rasanya? Unik, gurih, dan sedikit amis.
4. Es Kempok: Es Krim Berbahan Dasar Darah
Bagi masyarakat Indonesia, darah mungkin identik dengan sesuatu yang menyeramkan. Namun, di beberapa daerah di Indonesia, darah hewan diolah menjadi es krim yang disebut es kempok. Es krim ini biasanya berbahan dasar darah sapi atau kerbau. Rasanya? Gurih dan sedikit amis, mirip dengan darah.
5. Tarantula Goreng
Di Kamboja, tarantula goreng adalah makanan ringan yang populer. Tarantula yang digoreng renyah ini seringkali disajikan dengan nasi atau dijadikan camilan. Rasanya? Mirip dengan ayam goreng, namun teksturnya lebih kenyal.
