Mohon tunggu...
Dewi Krisna
Dewi Krisna Mohon Tunggu... Freelancer - Happy House Wife

"You can learn from your competitor, but Do not copy, Copy & You Die" (Jack Ma)

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Kata "Ratu" Siratkan Kelezatan Mewah Sate Ayam Bumbu Merah di Jogja

17 Agustus 2018   13:40 Diperbarui: 17 Agustus 2018   15:05 483
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

"Suasana Jogja tak pernah lepas dari lezatnya kuliner dihiasi dengan nada merdu pengamen jalanan membawa kita tenggelam dalam suasana angkringan yang romantis"

Jogja yang merupakan kota Budaya diimbangi dengan kecerdasan para pelajarnya, kini mengukir prestasi untuk mencuri perhatian para pelancong maupun penduduk pribuminya melalui aneka kudapan istimewanya.

Salah satu budaya kuliner jogja yang menjamur yakni angkringan.

Saya  mendapatkan kesempatan icip icip lezat pendiri Angkringan Ratu yang sekarang sudah bermetamorfosa menjadi sebuah gerai Resto disalah satu food court "Jogja Paradise".

Dok.Pri/jogja paradise kala sore di sate ratu
Dok.Pri/jogja paradise kala sore di sate ratu
Dimulai dari Angkringan sederhana bernama Angkringan Ratu, Pak Budi mengawali dunia usahanya hingga menjadi masyur, Sate Ratu begitulah filosofi bak ratu kerajaan disematkan dalam nama ini. Proses nampaknya tak pernah mengkhianati hasil cocok sekali dengan kisah usaha pak Budi ini.

Suasana dingin kota Jogja sore itu, memberikan sensasi lapar, membuat saya segera memilih tempat makan yang unik dan cozy dinikmati saat weekend.

Komunitas K_Jog , yang baru saja mendapat award ICD sebagai best award community di tahun 2018 ini, memberikan keberuntungan pada saya, mengundang teman-teman kompasianer untuk menikmati Sate Ratu milik Pak Budi.

Tersirat beberapa saat, apa bedanya Sate Ratu cuma Sate ayam kan? ya gitu gitu aja paling...ya sudahlah datang aja.

Sesampainya disana kami disambut hangat oleh Bapak Budi dan Mrs. Watampone , nama unik Madam yang satu ini, sempat menyita perhatian saya. Keunikan nama beliau nampaknya melekat pada kesuksesan usahanya yang memiliki cita rasa berbeda.

Duduk bercerita mengenai sejarahnya, ternyata tak memungkiri arti nama gerai, Sate Ratu.  "ratu" seolah menyiratkan kesuksesan Pak Budi dalam mengelola usahanya.

Dok.pri
Dok.pri
Faktanya filosofi nama ini, membuat sate ini berbeda dengan yang lain,dan mendapatkan keberuntangan layaknya ratu kerajaan, aaaahh apa bedanya saya bergumam...

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun