[caption id="attachment_360508" align="aligncenter" width="461" caption="Sumbe gambar: Foto pribadi dendeng balado batokok"][/caption]
Mungkin kebanyakan masayarakat kita pengen menikmati masakan atau makanan ala barat. Seperti kepengen untuk makan pizza, makanan ala Korea, makanan ala Jepang. Tetapi, pernah nggak untuk berfikir jika berada luar Nusantara makanan apa yang paling di cari????
Bagi masyarakat Indonesia yang tinggal atau bekerja di luar negeri pasti tahu jawabannya. Jika, kita sudah berada di luar Nusantara baru terasa nikmatnya masakan Nusantara kita.Yang namanya masakan ala barat, ala Korea, ala Jepang, alaChina dan lainnya itu sudah menjadi biasa. Karena di sana sdah menjadi konsumsi sehari-hari.Walaupun masakan-masakan luar tersebut katanya enak pake bingit tetapi coba kita bandingkan dengan masakan nusantara kita. Pasti jawabannya masakan Indonesia lebih enak, dengan repah-rempahnya yang khas membuat goyang lidah kita sangat menikmati cita rasa yang di hasilkan.
Seperti halnya saya tinggal di Malaysia, yang bisa di bilang negara yang sekali melangkah saja sudah sampai. Tetapi, selama di sini saya lebih suka makanan ala Indonesia dari pada masakan Malaysia sendiri. Terkadang untuk mencari warung yang menyediakan masakan Indonesia rela untuk menempuh jarak yang di bilang lumayan jauh. Dan ketika membuat hajat di asrama atau di rumah jika di sediakan makanan ala tempatan dan ala Indonesia yang paling laris manis bisa di pastikan masakan ala Indonesia. Di Malaysia untuk mendapat rempah-rempah masakan yang sama dengan di Indonesia masih terbilang mudah. Oia.. di Malaysia yang namanya warteg, warung bakso, warung jawa, rumdang (rumah makan padang) masih jadi incaran para masyarakat yang ada di luar  negeri dari pada rumah makan tempatan.
Bagaimana pula masyarakat  Indonesia yang berada di negara seperti Amerika Serikat, Korea, Jepang, Australia dan lainnya. Yupz... dari survei teman-teman saya yang tinggal di sana mereka juga sama tetap memfavoritkan masakan nusantara. Jika, mereka di hadapkan dengan pizza dan rendang pasti mereka akan memilih rendang. Seperti di Amerika sendiri teman saya bilang bahwa warteg ataupun kedai makanan yang menjual barang-barang dari Indonesia adalah incaran belanja untuk memenuhi keperluan sehari-hari. Begitu pula dengan warung makanan Indonesia atau bazar makanan Indonesia yang selalu di adakan oleh komunitas masyarakat Indonesia menjadi obat rindu akan kampung halama. Bahkan warga asing juga mulai menyukai masakan nusantara yang khas seperti rendang dan masakan lainnya.
[caption id="attachment_360509" align="aligncenter" width="420" caption="sumber gambar: foto pribadi makan di pizza hut.. makan ginian sesekali aja juga sudah enek ^_^"]
Jadi, masakan nusantara tidak kalah dengan masakan yang ala barat-barat yang sering kalian idam-idamkan itu. Walaupun tinggal di luar negeri yang paling jadi incaran dan di kangeni adalah masakan nusantara. Jadi, jika berhasrat ingin tinggal di luar negeri buruannnn untuk belajar masak ala nusantara agar tidak tersiksa dengan namanya ngidam masakan nusantara.
