Yuk Berpetualang Rasa di JSFF 2015

[caption caption="Churros Kudapan Populer Spanyol dan Meksiko"][/caption]Jakarta Street Food Festival (JSFF) kembali hadir di La Piazza, Mal Kelapa Gading. Setelah sukses dengan gelaran pada tahun 2013 dan 2014, JSFF kembali mengajak pecinta kuliner untuk berpetualang rasa aneka street food mancanegara. Ada pastri ala Hungaria, kudapan ala Meksiko (churros) dan taiyaki, serta beragam sajian lainnya yang sayang dilewatkan.

Hari Minggu (15/11) pukul 15.00, pasukan KPK (Kompasianer Penggila Kuliner) sudah berkumpul di depan panggung La Piazza. Sambil menunggu seluruh peserta hadir, saya dan mbak Diah Woro pun berkeliling stan dan mampir ke pameran Wine & Cheese yang berada di tempat yang berdekatan.

[caption caption="Pameran Wine & Cheese di La Piazza"]

[/caption]Ada satu tujuan saya singgah ke pameran tersebut. Tahun lalu pada bulan yang sama ada peserta pameran cokelat Swiss di situ. Dan tebakan saya benar. Ada banyak coklat nikmat dengan harga miring di situ. Sebelum gerebek street food, borong coklat dulu ah.

Setelah melakukan agenda wajib KPK yakni berfoto bareng, kami pun melakukan misi utama kami, berburu makanan untuk dinikmati. Dari hasil keliling stan sebelumnya, rata-rata makanan di sini dijajakan dengan harga Rp 20 ribu hingga Rp 100 ribu. Ada puluhan stan yang merupakan kuliner nusantara dan mancanegara. Di antaranya Es Sinar Garut H. Ucu, Mee van Java, Miechino, Hey! Banana, Nasi Goreng Rempah Mafia, OMG Meetball, Western Food Owan, Makobar dan masih banyak lagi. Eh ada pula jajanan serba hitam seperti burger dan hotdog hitam yang saat ini mulai ngetren.

[caption caption="Stan Jajanan Serba Hitam yang Mulai Ngetren"]

[/caption]Setelah berkeliling stan untuk kali kedua, saya memutuskan untuk mencicipi taiyaki, sebuah croissant ala Jepang dengan bentuk ikan yang tiap buahnya dijajakan Rp 28 ribu

Di stan Taiyaki Pattiserie ini isi croissant-nya bisa dipilih sesuai selera, mau plain tanpa isi, isi choco bar, matcha (teh hijau), bolognaise chicken, mocca dan apel.

[caption caption="Stan Taiyaki Pattiserie"]

[/caption]Taiyaki adalah jajanan populer yang terbuat dari terigu, telur, baking powder, dan sedikit gula. Jenis kue ini adalah dipanggang (yaki) dengan cetakan berbentuk ikan tai. Mengapa ikan tai? Karena ikan ini mahal dan konon merupakan pembawa keberuntungan.

[caption caption="Cetakannya berbentuk ikan menggemaskan"]

[/caption]Saya memilih taiyaki filling matcha. Setelah kue dipanggang maka kemudian diisi dengan saus teh hijau yang tidak begitu kental. Cara makannya cukup digigit tapi hati-hati isiannya mudah meluber.

Rasa taiyaki ini untuk bagian kulitnya yang keemasan adalah gurih, renyah dan tidak terlalu manis. Sedangkan teh hijaunya lelat dengan aroma dan raaa teh hijau yang khas dan segar. Enak dan lumayan mengenyangkan.

[caption caption="Ini Dia Taiyaki Matcha, Croissant Populer di Jepang"]

[/caption]Tak cukup dengan taiyaki saya mencoba pastri terkenal dari Meksiko dan Spanyol. Jajanan yang bentuknya mirip roti goreng ukuran mini ini disebut churros. Ada berbagai rasa yang tersedia di stan Chusy Churros yang lokasinya bersebrangan dengan stan Taiyaki Pattiseri. Untuk topping-nya ada keju, marshmallow, rainbow, oreo, dark choco-almond, dan kombinasi lainnya. Tiap porsinya dihargai Rp 25 ribu. Pilihan pastrinya, bisa lembut atau garing.

Pastri ini digoreng dengan bentuk lonjong atau bentuk membulat. Adonannya sederhana yang mirip dengan adonan kue sus, yakni terigu, air, garam, sedikit gula, margarin/minyak sayur. Kue ini bisa disajikan polos atau dengan berbagai topping di atasnya.