Mohon tunggu...
Dewi Puspasari
Dewi Puspasari Mohon Tunggu... Konsultan - Penulis dan Konsultan TI

Suka baca, dengar musik rock/klasik, dan nonton film unik. Juga nulis di blog: https://dewipuspasari.net; www.keblingerbuku.com; dan www.pustakakulinerku.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Bakso Son Hajisony, Beken di Lampung dan Punya Cabang di Jakarta Timur

19 Desember 2024   00:20 Diperbarui: 19 Desember 2024   00:20 31
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bakso Son Hajisony populer di Lampung (dokumentasi pribadi) 

"Anak-anak Bengkulu sampai minta untuk bersantap di bakso Son Hajisony dulu di Lampung sebelum pulang," cerita Bu Dadang ketika mobil yang membawa kami menuju ke arah pusat Bakso Son Hajisony di Lampung. Bakso ini begitu populer di Lampung sehingga banyak yang menjadikan bakso bekunya sebagai buah tangan. Tapi rupanya bakso ini juga punya cabang di Jakarta Timur.

Ketika menyantap bakso ini kali pertama di Lampung memang bakso ini punya keunikan tersendiri. Baksonya memiliki tekstur yang tebal, dengan cita rasa gurih dan seutas rasa manis. Namun yang paling membuatku tersentuh yaitu kuahnya. Kuahnya hangat dan nyaman di tenggorokan karena kaya akan lada Lampung yang khas. Kuahnya ini yang belum pernah kutemukan di bakso merk lainnya.

Tempat makan bakso ini sering disinggahi para pelancong. Mereka menyediakan bakso vakum dan beku sehingga bisa dibawa sebagai buah tangan.

Tempat makan dan halaman Bakso Son Hajisony di Condet lumayan luas (dokumentasi pribadi) 
Tempat makan dan halaman Bakso Son Hajisony di Condet lumayan luas (dokumentasi pribadi) 

Nah karena pasangan sekarang tinggal di Lampung, ia kadang-kadang membawa bakso Son Hajisony ini untuk oleh-oleh rekan-rekan kantor dan saudara. Lalu kuberitahu aku  tak sengaja menemukan cabang bakso ini Condet, Jakarta Timur ketika melewati tempat ini. Tepatnya di jalan Batu Ampar.

Kami pun kemudian bersantap ke sini untuk membuktikan apakah rasanya sama seperti bakso di pusatnya. Jika rasanya sama, kami tak perlu bersusah payah membawa versi bekunya untuk buah tangan hehehe.

Tempatnya bersih dan nyaman, cocok untuk bersantap bareng teman dan keluarga (dokumentasi pribadi) 
Tempatnya bersih dan nyaman, cocok untuk bersantap bareng teman dan keluarga (dokumentasi pribadi) 


Rumah makan Bakso Son Hajisony yang terletak di Jalan Batu Ampar 3 Condet ini terbilang besar dan luas. Halaman parkirnya juga lapang.

Setiap ada pengunjung akan dihidangkan pempek dan cuko karena tempat makan ini juga menyajikan aneka pempek. Hanya menurutku rasa pempeknya biasa saja.

Kami langsung memesan semangkuk bakso untuk masing-masing. Aku memilih bakso polos, sedangkan pasangan memilih dengan bihun. Oleh karena ada menu baru berupa mie goreng, maka kami memesannya seporsi untuk disantap berdua.

Jika ada tamu maka akan dihidangkan pempek dengan cuko dan cuka (dokumentasi pribadi) 
Jika ada tamu maka akan dihidangkan pempek dengan cuko dan cuka (dokumentasi pribadi) 

Sebagai penyegar tenggorokan, pasangan memesan jeruk nipis hangat. Sedangkan aku memilih es doger.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun