Mohon tunggu...
Dewi Puspasari
Dewi Puspasari Mohon Tunggu... Penulis dan Konsultan TI

Suka baca, dengar musik rock/klasik, dan nonton film unik. Juga nulis di blog: https://dewipuspasari.net; www.keblingerbuku.com; dan www.pustakakulinerku.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Menikmati Beef Goulash di Beukenhof Restaurant

8 Desember 2024   00:53 Diperbarui: 8 Desember 2024   00:55 96
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Goulash dan kopi hitam menemani santapan siang (dokumen pribadi) 

Hujan deras mengguyur kawasan Kaliurang, Yogyakarta. Awalnya rencanaku setelah dari Museum Ulen Sentalu yaitu menuju candi dan museum berikutnya, namun hingga sekian menit dari ruang terakhir museum, aku masih berteduh. Akhirnya kuputuskan menunggu hujan reda sambil bersantap siang. Aku pun menuju Beukenhof Restaurant yang terletak di lantai dua bangunan di hadapanku. Restoran ini satu-satunya di kawasan Museum Ulen Sentalu. 

Aku berlari mencoba menghindari hujan, meski sudah mengenakan jas hujan plastik yang tidak tebal. Hujan yang deras membuat pemandangan di depan menjadi buram. Setelah tiba di restoran, segera kucopot jas hujan.

Aku langsung memesan makanan dan minuman yang hangat. Seperti kebiasaanku di tempat makan baru, maka aku memesan makanan yang belum pernah kusantap. Beef goulash menjadi pilihanku. Sementara karena agenda acaraku masih panjang aku memesan kopi hitam panas, yakni americano. 

Restoran Beukenhof terletak di kompleks Museum Ulen Sentalu (dokumen pribadi) 
Restoran Beukenhof terletak di kompleks Museum Ulen Sentalu (dokumen pribadi) 

Sementara kawanku yang kemudian menyusul, memesan bistik lidah dan hot cappucino. Sambil menunggu pesanan datang, aku memerhatikan sekeliling. 

Restoran ini tertata rapi dan cantik. Jika menilik menunya, maka restoran ini memiliki menu perpaduan Belanda dan masakan Eropa lainnya serta menu masakan Indonesia yang umum seperti nasi goreng. Minumannya sendiri kebanyakan adalah jenis kopi dan teh. Namun juga tersedia aneka jus, mocktail, dan milkshake, serta minuman cokelat panas. 

Ruangannya tertata rapi dan elegan (dokumen pribadi) 
Ruangannya tertata rapi dan elegan (dokumen pribadi) 

Harganya sendiri masuk kisaran menengah hingga premium, yakni berkisar Rp30 ribu - Rp100 ribu. Ya tak apa-apalah sesekali ke sini daripada bengong menunggu hujan di lobi yang entah kapan redanya. Lagipula aku belum makan siang. 

Beef Goulash dari Hungaria
Sudah lama aku penasaran dengan goulash. Masakan ini punya sejarah panjang dari Hungaria. Nama aslinya adalah gulys. Masakan ini lahir sekitar abad ke-10 dan umum dijumpai di kalangan pengembala domba. Masakan ini berupa rebusan daging dan sayuran yang dimasak dengan bumbu tertentu. 

Beef goulash disajikan dengan bagelen. Penampilan mirip semur kental (dokumen pribadi) 
Beef goulash disajikan dengan bagelen. Penampilan mirip semur kental (dokumen pribadi) 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun